Ficha informativa
La Feria Gastronómica de Invierno se realizará el 20 y 21 de junio en Oruro, promoviendo la gastronomía local y apoyando a emprendedores. Se presentarán platos típicos como Thayacha, Pampaku y Watia.
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Contexto:
La Secretaría Municipal de Cultura organizó el evento junto a la Dirección de Desarrollo y Economía Local y el Centro de Madres 9 de junio. Edson Franco, Secretario de Culturas, destacó la importancia de revalorizar la gastronomía orureña.
Las recetas de los platos ofrecidos han sido heredadas de generación en generación. Las autoridades invitan a toda la familia a participar en este evento cultural.
Por qué importa:
La feria busca fortalecer la economía local y promover la cultura gastronómica. Se espera que el evento fomente el apoyo a emprendedores locales y mantenga vivas las costumbres culinarias.
Datos clave:
- Fechas: 20 y 21 de junio
- Lugar: Mercado Centro Promocional ‘26 de Octubre’
- Platos típicos: Thayacha, Pampaku, Watia
Feria Gastronómica Oruro: Un evento cultural imperdible
La Secretaría Municipal de Cultura, en colaboración con la Dirección de Desarrollo y Economía Local y el Centro de Madres 9 de junio, presentó oficialmente la Feria Gastronómica Oruro este lunes 15 de junio en el Salón Luis Ramiro Beltrán. Este evento se llevará a cabo el sábado 20 y domingo 21 de junio en el Mercado Centro Promocional ‘26 de Octubre’.
Degustación de comida tradicional Oruro
Durante estos dos días, los asistentes podrán degustar la gastronomía orureña, caracterizada por su rica comida tradicional. Entre los platos típicos que se ofrecerán destacan:
- Thayacha
- Pampaku
- Watia
Estos alimentos se prepararán con recetas heredadas de generación en generación. Las autoridades y organizadoras invitan a toda la familia a acercarse, degustar los sabores tradicionales y apoyar a los emprendedores locales.
Objetivos de la feria gastronómica
Edson Franco, Secretario de Culturas del Gobierno Autónomo Municipal de Oruro, explicó que la actividad busca poner en valor lo propio: “El propósito es promover, revalorizar y fortalecer nuestra gastronomía orureña de invierno, manteniendo vivas nuestras costumbres y apoyando a quienes elaboran estos alimentos”. Además, indicó que se eligió este lugar para ampliar los espacios de promoción: “Iniciamos en este sitio porque queremos dar a conocer lugares donde antes no se realizaban este tipo de eventos; luego evaluaremos replicar la feria en otros sectores de la ciudad”.
Impulso al emprendimiento local
Por su parte, Álvaro Aduana Lino, director de Desarrollo Económico Local, resaltó el doble sentido de la iniciativa: “Queremos fortalecer la economía y, al mismo tiempo, seguir revalorizando nuestra cultura”. Soledad Cruz, del Centro de Madres Unido en Acción, invitó a todos los asistentes: “Queremos dar a conocer nuestra gastronomía orureña. Estaremos ofreciendo diferentes platos, como el pampaku de llama, cordero y res, además de la thayacha y la watia, preparados con recetas transmitidas de generación en generación”.
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