Ficha informativa
La suspensión de la distribución del alimento complementario escolar debido a bloqueos ha llevado a unidades educativas y padres a buscar alternativas para garantizar la merienda de los estudiantes. En la Unidad Educativa Rodolfo Soria Galvarro, se implementaron actividades de compartir alimentos entre familias.
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Contexto:
Otilia Olmos, encargada de dirección, explicó que en varios cursos se optó por actividades de compartir. Las madres elaboran alimentos nutritivos como avena con leche, quinua con manzana, panqueques y buñuelos. Patricia Hinojosa, madre de un estudiante, indicó que en su curso se acordó un menú semanal para que cada estudiante lleve su propia merienda desde casa.
Las preparaciones caseras permiten ajustar los alimentos a los gustos de los niños. El alimento complementario sigue siendo fundamental para muchos estudiantes cuyas familias enfrentan dificultades económicas.
Por qué importa:
La situación económica y la coyuntura actual dificultan que algunas familias envíen diariamente una merienda a sus hijos. Se promueve la solidaridad entre estudiantes para compartir alimentos con aquellos que no pudieron llevar desayuno.
Datos clave:
- Unidad Educativa Rodolfo Soria Galvarro
- 25 alumnos por curso
- Una semana después del inicio de las medidas de presión comenzó a verse afectada la distribución regular
Alternativas de merienda escolar ante bloqueos en Bolivia
La suspensión de la distribución del alimento complementario escolar, a causa de los bloqueos, obligó a las unidades educativas y a los padres de familia a buscar alternativas. Esto resulta esencial para garantizar que los estudiantes reciban una merienda durante la jornada escolar.
Organización en la Unidad Educativa Rodolfo Soria Galvarro
En la Unidad Educativa Rodolfo Soria Galvarro, docentes y padres implementaron mecanismos de organización interna. Así, los niños continúan recibiendo alimentos a media mañana. La encargada de dirección, Otilia Olmos, explicó que en varios cursos se optó por actividades de compartir. En estas, una familia prepara una merienda saludable para todos los estudiantes del aula.
Recetas nutritivas para los estudiantes
Según relató Olmos, las madres elaboran diferentes alimentos nutritivos para niños como avena con leche, quinua con manzana, panqueques, queques de plátano, empanadas, buñuelos y otras preparaciones caseras. Estas son distribuidas entre los compañeros. Debido al frío, también priorizan bebidas calientes como maicena con leche, quinua con leche y mates.
Fomento de la convivencia familiar
Olmos destacó que esta modalidad permite mantener el hábito de la merienda escolar y fomenta la convivencia entre estudiantes y familias. Explicó que la participación de cada familia es esporádica. En cursos de cerca de 25 alumnos, la responsabilidad de preparar alimentos para todos recae en cada hogar solo una vez cada varias semanas.
Afectaciones por bloqueos
La directora señaló que la distribución regular comenzó a verse afectada aproximadamente una semana después del inicio de las medidas de presión. Inicialmente, aún llegaban algunos productos sólidos, pero posteriormente también dejó de entregarse la parte líquida del desayuno escolar.
Estrategias adoptadas por padres
Por su parte, Patricia Hinojosa, madre de un estudiante de segundo de primaria, indicó que en su curso se adoptó una estrategia diferente. Tras una reunión con la profesora, los padres acordaron un menú semanal para merienda escolar para que cada estudiante lleve su propia merienda desde casa.
- Lunes: sándwiches acompañados de bebidas calientes.
- Martes: galletas y una bebida caliente.
- Viernes: consumo de frutas de temporada o preferidas por los estudiantes.
Dificultades económicas y solidaridad entre estudiantes
Hinojosa señaló que la medida busca garantizar una alimentación adecuada durante las horas de estudio. Sin embargo, reconoció que la situación económica y la coyuntura actual dificultan que algunas familias puedan enviar diariamente una merienda a sus hijos. En esos casos, explicó que se promueve la solidaridad entre los estudiantes para compartir alimentos con aquellos compañeros que no pudieron llevar desayuno.
Importancia del alimento complementario escolar
No obstante, admitió que no siempre es posible cubrir las necesidades de todos los escolares. La madre consideró que las preparaciones caseras tienen la ventaja de ajustarse a los gustos de los niños; sin embargo, remarcó que el alimento complementario escolar sigue siendo fundamental para muchos estudiantes cuyas familias enfrentan dificultades económicas y no siempre pueden garantizar una merienda diaria.
Continuidad en la búsqueda de soluciones
Mientras persistan los problemas de abastecimiento derivados de los bloqueos, las unidades educativas continúan apelando a la organización de padres, docentes y estudiantes para evitar que los escolares permanezcan sin alimentación durante la jornada escolar.
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