Ficha informativa
La quinta versión de la Feria del Api, Anticucho y Helado de Canela se llevó a cabo en Oruro, promoviendo la gastronomía local y apoyando emprendimientos. Participaron 35 expositores de anticuchos y 17 productores de api orureño.
Toca para ver el contexto completo
Contexto:
La feria fue impulsada por el Gobierno Autónomo Municipal de Oruro (GAMO) a través de la Dirección de Desarrollo Económico Local. Álvaro Aduana, director de Desarrollo Económico Local, destacó que esta actividad se ha convertido en una tradición en el municipio.
La jornada incluyó la presencia de grupos folklóricos, artistas emergentes y conjuntos autóctonos vinculados al Carnaval de Oruro, complementando la oferta gastronómica con actividades culturales.
Por qué importa:
La feria busca revalorizar productos emblemáticos de la gastronomía regional y generar espacios de comercialización para emprendedores locales. Se invita a la población a consumir productos locales y apoyar a los emprendedores.
Datos clave:
- 35 expositores dedicados a la elaboración de anticuchos
- 17 productores de api orureño
Feria del anticucho en Oruro
Con la participación de varios expositores, la quinta versión de la Feria del Api, Anticucho y Helado de Canela se desarrolló en la Avenida Cívica Sanjinés Vincenti de Oruro. El objetivo fue promover la gastronomía tradicional en Oruro y fortalecer los emprendimientos locales.
Impulso del Gobierno Autónomo Municipal de Oruro
La actividad fue impulsada por el Gobierno Autónomo Municipal de Oruro (GAMO), a través de la Dirección de Desarrollo Económico Local, durante este domingo. Ofreció a la población una amplia variedad de productos típicos.
Participación de expositores
El director de Desarrollo Económico Local, Álvaro Aduana, informó que en esta versión participan alrededor de 35 expositores dedicados a la elaboración de anticuchos y 17 productores de api orureño. Además, se sumaron productoras de helado de canela, invitadas en coordinación con la Secretaría Municipal de Cultura.
Tradición y revalorización gastronómica
“Estamos realizando la quinta versión de la feria del Anticucho y el Api Orureño, una actividad que ya se ha convertido en una tradición en nuestro municipio. También hemos invitado a las productoras de helado de canela por el aniversario de este producto tradicional”, señaló la autoridad.
Objetivos de la feria
Aduana destacó que la feria busca revalorizar productos emblemáticos de la gastronomía regional y generar espacios de comercialización para los emprendedores locales. Explicó que una de las metas es promocionar el api orureño y difundir las características particulares del anticucho que se prepara en la región, además de otros productos tradicionales que forman parte de la identidad culinaria del departamento.
Promoción cultural y gastronómica
“Queremos dar a conocer nuestros productos tradicionales y llevarlos también a otros departamentos para que la gente conozca la riqueza gastronómica que tiene Oruro”, manifestó.
Actividades culturales en la feria
Familias enteras se dieron cita a la actividad, que además matizó su jornada con la presencia de grupos folklóricos, artistas emergentes y conjuntos autóctonos vinculados al Carnaval de Oruro. Esto complementó la oferta gastronómica con actividades culturales para los visitantes.
Participación del helado de canela
Respecto a la participación de las productoras de helado de canela, la autoridad indicó que su presencia fue coordinada por la Secretaría Municipal de Cultura y que en esta ocasión fueron las invitadas de honor.
Llamado al consumo local
Desde el GAMO se invitó a la población a consumir productos locales, apoyar a los emprendedores y disfrutar de productos que forman parte de las tradiciones culinarias más representativas de Oruro. Todo esto en una jornada que combina gastronomía, cultura y desarrollo económico.
Después de leer
Esta sección propone una forma distinta de interactuar con la información y comprobar qué tan clara quedó la nota.
