Ficha informativa
Corea del Sur implementa una nueva ley que prohíbe la carne canina, con sanciones para quienes incumplan. La legislación busca mejorar el bienestar animal y entrará en vigor en febrero de 2027.
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Contexto:
Durante décadas, el consumo de carne canina fue parte de algunas costumbres gastronómicas en Corea del Sur, especialmente entre personas mayores y en zonas rurales. Sin embargo, las nuevas generaciones consideran a los perros como animales de compañía, lo que ha impulsado un cambio cultural y un debate social sobre esta práctica.
La ley obliga a productores y comerciantes a desmantelar sus establecimientos para acceder a compensaciones económicas y evitar sanciones penales. Las organizaciones protectoras advierten sobre la falta de información pública respecto al destino de los animales durante el proceso de desmantelamiento.
Por qué importa:
La nueva legislación podría afectar económicamente a numerosos criadores y representa un avance significativo en la protección animal. Además, busca adecuar la legislación a estándares actuales de bienestar animal y responder a la demanda social por políticas más respetuosas con la fauna.
Datos clave:
- Fecha de aprobación: enero de 2024
- Fecha de entrada en vigor: febrero de 2027
- Número estimado de perros destinados al consumo humano en 2024: entre 400.000 y 450.000
- Número actual de perros restantes: alrededor de 20.000
- Número de perros adoptados hasta febrero de 2026: unos cientos
- Número de perros ingresados a refugios hasta febrero de 2026: menos de quinientos
- Penas por incumplimiento: hasta tres años de prisión o sanciones económicas importantes
Corea del Sur avanza hacia la eliminación de la carne canina
Corea del Sur se dirige hacia la eliminación definitiva de la industria de la carne canina con una legislación que entrará plenamente en vigor en febrero de 2027. Sin embargo, persiste la incertidumbre sobre el destino de decenas de miles de perros que durante años fueron criados para el consumo humano.
Detalles de la nueva ley
La ley, aprobada en enero de 2024, obliga a productores y comerciantes a desmantelar progresivamente sus establecimientos si desean acceder a compensaciones económicas ofrecidas por el Estado y evitar sanciones penales que incluyen penas de prisión. Al mismo tiempo, organizaciones dedicadas a la protección animal advierten que la falta de información pública dificulta conocer qué ocurrió con la mayoría de los animales que permanecían en las granjas hasta hace pocos meses.
Situación actual de los perros destinados al consumo
Según datos del Ministerio de Agricultura de Corea del Sur, durante 2024 todavía había entre 400.000 y 450.000 perros destinados al consumo humano. Actualmente, las estimaciones oficiales indican que quedan alrededor de 20.000 ejemplares. No obstante, los registros de adopciones y traslados a refugios muestran cifras considerablemente menores. Hasta febrero de este año, apenas unos cientos de perros habían sido adoptados y menos de quinientos ingresaron a centros de resguardo.
Preocupaciones por el bienestar animal
Esta diferencia alimenta la preocupación de organizaciones protectoras, que consideran insuficiente la información disponible para reconstruir el destino de miles de animales durante el proceso de desmantelamiento de esta actividad. Durante décadas, el consumo de carne de perro formó parte de algunas costumbres gastronómicas, especialmente entre personas mayores y habitantes de zonas rurales.
Cambio cultural y social
No obstante, las nuevas generaciones modificaron profundamente esa percepción. En la actualidad, la mayoría de los jóvenes surcoreanos considera a los perros como animales de compañía, lo que ha impulsado un debate social y político sobre la continuidad de esta práctica.
Opiniones encontradas sobre la prohibición
Numerosos criadores cuestionan la rapidez con la que avanza la prohibición y sostienen que el proceso afecta su actividad económica. En contraste, las organizaciones animalistas consideran que la nueva legislación representa un paso fundamental para mejorar la protección de los animales.
Aspectos destacados de la normativa
Uno de los aspectos destacados de esta normativa es que pone fin a una situación jurídica particular. A diferencia del ganado bovino o porcino, los perros nunca habían sido oficialmente clasificados como animales de producción en Corea del Sur, lo que permitió durante décadas el funcionamiento de esta industria sin regulaciones específicas sobre bienestar animal.
Sanciones y programas estatales
La legislación prohíbe criar, sacrificar y comercializar perros con fines alimentarios. Además, establece un período de transición para el cierre definitivo de granjas, mataderos y establecimientos vinculados a esta actividad. Quienes incumplan la prohibición podrán enfrentar penas de hasta tres años de prisión o importantes sanciones económicas.
Compromiso por el bienestar animal
Mientras tanto, el Estado impulsa programas de reconversión destinados a facilitar el abandono progresivo de esta práctica. Con esta medida, Corea del Sur busca fortalecer la protección animal, adecuar su legislación a los estándares actuales y responder a una creciente demanda social por políticas más respetuosas con la fauna.
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