Ficha informativa
La FAO reconoce a las comunidades bolivianas Leco de Larecaja, Chalgua y Aguaquiza por su labor en sistemas agroalimentarios sostenibles y tradiciones culinarias, destacando su contribución a la seguridad alimentaria y la protección de saberes ancestrales.
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Contexto:
La inclusión de estas comunidades en la red global de la FAO busca visibilizar el esfuerzo de pequeños productores en el área rural. La comunidad Leco San José de Pelera fue valorada por su implementación de sistemas agroforestales y producción de cacao nativo. Chalgua y Aguaquiza fueron premiadas por su cultivo de quinua real adaptada a suelos salinos.
El reconocimiento se enmarca en la iniciativa de la FAO para promover bienestar integral basado en cuatro pilares: mejor producción, mejor nutrición, mejor medio ambiente y vida mejor. La práctica agrícola ancestral asegura la transmisión de conocimientos entre generaciones.
Por qué importa:
Este reconocimiento otorga a las comunidades bolivianas una vitrina internacional, promoviendo sus enfoques locales y sostenibles como modelo para otras regiones del mundo. Además, garantiza que los beneficios económicos retornen a las comunidades productoras.
Datos clave:
- Organización: FAO
- Comunidades reconocidas: Leco de Larecaja, Chalgua, Aguaquiza
- Año de protección de Denominación de Origen: 2002
- 80º aniversario de la FAO
En un importante hito para el sector agropecuario del país, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) incluyó oficialmente al pueblo Leco de Larecaja y a las comunidades de Chalgua y Aguaquiza en su selecto grupo de aldeas destacadas a nivel mundial.
Este reconocimiento internacional valora el trabajo de estos pueblos bolivianos en la creación de sistemas agroalimentarios sostenibles, la preservación de tradiciones culinarias milenarias y, fundamentalmente, la protección de saberes ancestrales que garantizan la seguridad alimentaria en contextos de crisis climática.
Iniciativa de la FAO
La distinción se enmarca en la iniciativa de la FAO para promover una visión integral de bienestar que el organismo resume en cuatro pilares: una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medioambiente y una vida mejor.
Al integrar a estas comunidades en su red global, la organización busca visibilizar el esfuerzo de mujeres, hombres y jóvenes del área rural que, como pequeños productores, resguardan los recursos naturales mientras impulsan innovaciones territoriales que respetan el equilibrio ecológico.
Producción de cacao nativo
En la región del Norte paceño, la comunidad indígena originaria Leco San José de Pelera fue especialmente valorada por su exitosa implementación de sistemas agroforestales. El organismo destacó su capacidad para producir cacao nativo de origen silvestre. Esta práctica no solo protege la biodiversidad del ecosistema tropical de Larecaja, sino que también asegura la transmisión de conocimientos críticos de los ancianos a las nuevas generaciones.
Cultivo de quinua real
Por su parte, en el Altiplano Sur boliviano, las comunidades de Chalgua y Aguaquiza fueron premiadas por su excelencia en el cultivo de quinua real. La FAO resaltó el uso de prácticas agrícolas ancestrales adaptadas a los suelos salinos. Este sistema ha permitido que este grano mantenga su estatus como único en el mundo.
Denominación de origen protegida
Cabe destacar que esta producción cuenta con el respaldo de la Denominación de Origen protegida por el Senapi desde el año 2002. Esto garantiza que los beneficios de esta calidad excepcional retornen directamente a las comunidades productoras.
Plataforma internacional
Finalmente, este reconocimiento fue oficializado a través del Museo y Red de la Alimentación y la Agricultura de la FAO (MuRe), una plataforma internacional promovida por el Director General Qu Dongyu en conmemoración del 80º aniversario de la institución.
Impacto global
A partir de ahora, las tres comunidades bolivianas forman parte de una red de intercambio global donde sus enfoques locales y sostenibles servirán de modelo para otras regiones del mundo. Esto otorga a la producción indígena y campesina de Bolivia una vitrina de prestigio internacional sin precedentes.
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