El viceministro Gustavo Serrano en su llegada a Oruro • BPO
El viceministro Gustavo Serrano visitó panaderías en Oruro para verificar la elaboración del pan y levantar un informe técnico.
Ficha informativa
El viceministro de Comercio y Logística Interna, Gustavo Serrano, realizó un recorrido por panaderías en Oruro para establecer un precio referencial del pan, actualmente comercializado a 50 centavos. La iniciativa genera debate entre productores sobre el costo del producto.
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Contexto:
Gustavo Serrano visitó panaderías en Oruro para recoger información técnica. Raúl Ortiz, de la Asociación Unidos en Acción, apoya el precio de 50 centavos. Santos Herrera, exdirigente de Fedepanor, defiende el precio de 80 centavos.
Serrano aclaró que el Gobierno no fija precios, sino que publica referencias basadas en estudios técnicos elaborados por unidades especializadas. Se espera que se dé a conocer el precio referencial en las próximas horas.
Por qué importa:
La iniciativa busca orientar a la población y contribuir a la economía familiar. Sin embargo, genera posiciones encontradas entre los productores sobre el costo del pan.
Gobierno busca precios referenciales para el pan en Oruro
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El Gobierno busca precios referenciales para el pan en Oruro
El viceministro de Comercio y Logística Interna, Gustavo Serrano, realizó este lunes un recorrido por panaderías de Oruro. Su objetivo fue verificar el proceso de elaboración del pan de batalla y recoger información técnica que permita establecer un precio referencial en la canasta familiar.
Visita a panaderías y análisis de precios
Serrano visitó inicialmente una panadería independiente, donde constató el procedimiento de quienes comercializan el producto a 50 centavos. Este dato será incorporado al análisis técnico. “Estamos levantando información primaria en campo para que el equipo técnico procese estos datos y pueda emitir precios referenciales de manera responsable”, explicó.
Clarificación sobre la fijación de preciosLa autoridad aclaró que no puede definir precios, pero el trabajo técnico dará una referencia • BPO
El viceministro aclaró que el Gobierno no fija precios, sino que publica referencias basadas en estudios técnicos elaborados por unidades especializadas. “Este es un trabajo permanente que busca orientar a la población y contribuir a la economía familiar”, sostuvo.
Debate sobre el costo del pan
A pesar de los esfuerzos del Gobierno, el debate sobre el costo del pan en Oruro continúa generando posiciones encontradas en el sector. Por un lado, Raúl Ortiz, representante de la Asociación Unidos en Acción, respaldó la iniciativa de comercializar el pan a 50 centavos. Aseguró que se trata de un precio accesible y viable para las familias, experiencia que ya se impulsa junto a clubes de madres.
Postura de los panificadores artesanales
En contraparte, desde la Federación Departamental de Panificadores Artesanales de Oruro (Fedepanor), el exdirigente Santos Herrera ratificó la postura del sector de mantener el precio en 80 centavos. Argumentó que el producto cuenta con un gramaje de entre 60 y 65 gramos, lo que justificaría su costo. Esta declaración se realizó a LA PATRIA minutos antes de su encuentro con el viceministro.
Expectativas sobre los precios referenciales
En este contexto, se prevé que en las próximas horas se dé a conocer el precio referencial del pan en Oruro, en medio de un escenario marcado por la divergencia entre productores y sectores que promueven precios más accesibles para la población.
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¿Por qué es importante establecer un precio referencial para el pan de batalla?
Para fijar un precio obligatorio que todos deben seguir
Para orientar a la población y contribuir a la economía familiar
