Sector avícola de Cochabamba enfrenta crisis por bloqueos

Impacto de los bloqueos en Pocona

Los recientes bloqueos en Pocona han interrumpido el libre tránsito y quebrado el puente de abastecimiento de insumos que conecta el oriente con el occidente del país. Esta situación ha colocado al sector avícola de Cochabamba en un escenario de asfixia operativa. La producción avícola local depende del flujo constante de granos provenientes de Santa Cruz, y al cortarse las rutas, la cadena de valor se detiene inmediatamente.

Pérdidas avícolas significativas

Los efectos de esta paralización logística son cuantificables. Reportes sectoriales confirman la pérdida de más de 100.000 aves por inanición en una sola infraestructura productiva. Este hecho expone la fragilidad del sistema ante contingencias viales. Además, el análisis del escenario actual permite identificar que el impacto de las movilizaciones no se distribuye equitativamente.

Pequeños productores en crisis

Los pequeños productores son el eslabón más expuesto debido a sus limitadas economías de escala, según cita Unitel. La falta de capacidad financiera e infraestructura para almacenar reservas a mediano plazo hace que dependan de un flujo diario o cada 48 horas para su compra. La interrupción del tránsito corta su liquidez operativa casi de inmediato.

Excedente artificial y mortandad avícola

Por otro lado, la parálisis genera un excedente artificial dentro de los predios productivos, donde actualmente hay más de dos millones de aves en granja. Un lote crítico incluye aproximadamente 300.000 pollos que ya han completado su ciclo biológico y comercial idóneo para ser trasladados a matadero.

Afectación multidimensional

De acuerdo con datos ofrecidos por la Federación Avícola local, el confinamiento de las rutas afecta multidimensionalmente al complejo productivo al detener el ingreso de tres componentes esenciales:

• Insumos sanitarios: Medicamentos y productos veterinarios indispensables para controlar enfermedades en entornos con alta densidad.
• Energéticos de climatización: Combustibles y GLP (Gas Licuado de Petróleo), elementos críticos para regular la temperatura en las granjas y garantizar la supervivencia térmica de las aves.
• Canales de distribución: El bloqueo impide no solo la entrada de insumos, sino también la salida del producto final hacia los centros de faenado y consumo masivo.

Costo de mantenimiento y sostenibilidad financiera

Al verse imposibilitado el transporte hacia los mercados finales, el costo de mantenimiento para estos animales rezagados satura la capacidad instalada y los recursos remanentes en las granjas. Esto deriva en una mortandad que compromete tanto la sostenibilidad financiera de los productores como la oferta regular del mercado cárnico a corto plazo.