Ficha informativa
La venta de carne de pollo en La Paz se estabiliza tras dos meses de interrupciones en el suministro. Actualmente, el precio oscila entre 15,80 y 16 bolivianos por kilo, lo que representa un alivio respecto a los 21 bolivianos de la semana pasada.
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Contexto:
Las interrupciones en el suministro se debieron a bloqueos que afectaron el tránsito hacia La Paz. Las comerciantes mencionaron que los pollos que están ingresando al mercado son más grandes debido a dificultades logísticas y bloqueos anteriores.
Las comerciantes expresaron confianza en que la variedad de productos aumentará, permitiendo a las amas de casa ajustar sus compras según sus necesidades económicas.
Por qué importa:
La estabilización del precio del pollo representa un alivio económico para la ciudadanía. La afluencia constante en los mercados indica que el pollo sigue siendo un alimento esencial en los hogares paceños. Se espera una normalización del flujo logístico en las próximas semanas.
Datos clave:
- Fecha: 29 de junio de 2026
- Precio actual del pollo: entre 15,80 y 16 bolivianos por kilo
- Precio anterior del pollo: 21 bolivianos por kilo
- Costo de un pollo entero: entre 35 y 40 bolivianos
- Peso de los pollos: entre 3 y 4 kilos
Estabilización en la venta de carne de pollo
La venta de carne de pollo en la ciudad de La Paz avanza hacia una estabilización notable tras enfrentar dos meses de severas interrupciones en el suministro. Estas interrupciones fueron causadas principalmente por los bloqueos que afectaron el tránsito hacia este departamento.
Descenso en los precios del pollo
Este lunes 29 de junio, en un despliegue informativo realizado en el mercado Rodríguez, uno de los centros de abasto más concurridos de la urbe paceña, se constató que el precio del producto ha experimentado un descenso significativo. Actualmente, el pollo se cotiza por debajo de los 16 bolivianos el kilo, lo que representa un alivio considerable para el bolsillo de la ciudadanía si se compara con los 21 bolivianos que alcanzó a costar durante la semana pasada.
Fluctuaciones en el precio y tamaño del pollo
Al realizar el recorrido por los puestos de venta, se observó que el valor del producto fluctúa entre los 15,80 y los 16 bolivianos por kilo. No obstante, las comerciantes explicaron que los ejemplares que están ingresando al mercado poseen un peso mayor al habitual, lo que influye directamente en el gasto final por unidad. Según detallaron las vendedoras, el costo de un pollo entero oscila actualmente entre los 35 y 40 bolivianos, dependiendo del tamaño específico de la pieza.
“Puros pollos grandes están llegando, de 3 a 4 kilos, así está llegando, no están llegando pollos pequeños”, aseguró una de las comerciantes en declaraciones a la red Unitel.
Causas del tamaño inusual del pollo
Consultadas sobre las causas de esta particularidad en el tamaño de las aves, las vendedoras transmitieron la información proporcionada por los productores y distribuidores del sector. Se explicó que esta situación responde a una combinación de factores: por un lado, las dificultades logísticas que han complicado la crianza adecuada de los pollos bebé; y por otro, el impacto directo de los bloqueos registrados en semanas anteriores.
Debido a los cortes de ruta, muchos animales permanecieron más tiempo del previsto en las granjas y crecieron por encima del estándar comercial. Estos ejemplares son precisamente los que están siendo distribuidos en la presente jornada.
Afluencia constante en el mercado
A pesar de estas variaciones y de la incertidumbre que ha marcado el abastecimiento reciente, la afluencia de personas en el mercado Rodríguez y otros puntos de venta de la ciudad se mantiene constante. Esto evidencia que el pollo continúa siendo un alimento esencial y de alta demanda en los hogares paceños.
Expectativas positivas para el sector comercial
Ante este escenario, el sector comercial mantiene una expectativa positiva. Expresan su confianza en que durante las próximas semanas el flujo logístico se normalice totalmente. El objetivo es permitir el ingreso de productos con diversas dimensiones y pesos, brindando así una mayor variedad de opciones para que las amas de casa y la población en general puedan ajustar sus compras según sus necesidades y capacidades económicas.
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