El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha informado que el índice de precios al consumidor (IPC) experimentó un aumento del 1,95% en enero de 2025. Este incremento se ha visto reflejado en el precio de varios productos, incluyendo carne de res, pollo, tomate y servicios de transporte.
El economista Fernando Romero ha advertido que esta cifra sugiere que la inflación podría ser igual o incluso más alta que la del año anterior. Romero identificó factores como la falta de dólares y los problemas en las cadenas productivas como las principales causas de este fenómeno.
En términos específicos, la variación porcentual de la carne de res sin hueso fue del 4,21%. Por otro lado, el transporte en minibús tuvo un aumento del 7,01%, la carne de pollo subió un 4,86% y el tomate experimentó un notable incremento del 27,38%. Además, los productos de papelería mostraron una variación del 6,21%, mientras que el costo del almuerzo aumentó un 1,53%.
Comparativa histórica
Romero también destacó que la inflación de enero, que se sitúa en 1,95%, es la más alta en los últimos 33 años, comparándola con el mismo periodo de cada gestión desde 1993 hasta 2025.
Factores que influyen
Según el INE, varios factores han contribuido a esta elevada inflación. Entre ellos se encuentran la especulación, el contrabando, problemas en las cadenas productivas y de comercialización, la escasez de carburantes y factores climatológicos. Sin embargo, el economista Romero considera que “la principal razón de nuestra elevada inflación es la falta de dólares y su precio elevado en el mercado paralelo”, lo que representaría al menos un 60% del problema.
Ítems con aumento de precios
La lista del INE indica que seis ítems han subido de precio en el primer mes de 2025. Estos son: carne de res sin hueso, carne de pollo, tomate, productos de papelería, almuerzo y el servicio de transporte en minibús.
