Ficha informativa
La Defensoría del Pueblo alerta sobre un aumento del 87% en los precios de la canasta familiar en Bolivia, impulsado por el incremento del precio del diésel, afectando especialmente a las ciudades de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz.
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Contexto:
El aumento en los precios se debe al encarecimiento del diésel, lo que impacta la cadena de comercialización. Amas de casa y compradores han reportado un notable encarecimiento en verduras y papas. Una comerciante mencionó que el precio de la arroba pasó de Bs 80 a Bs 10, y el costo por ocho arrobas subió a entre Bs 650 y Bs 680. La Defensoría del Pueblo ratificó este panorama.
En Santa Cruz se observó una disminución temporal en los precios del huevo y queso. La vendedora del mercado Mutualista detalló que el precio del huevo bajó respecto a la semana anterior, donde se comercializaba entre Bs 28, Bs 30, y Bs 32. El Defensor del Pueblo, Pablo Calisaya, concluyó que las verduras superan el encarecimiento promedio.
Por qué importa:
El encarecimiento afecta el presupuesto familiar y el costo de vida a nivel nacional. La crisis de carburantes impacta directamente en la economía popular, generando preocupación entre los consumidores.
Datos clave:
- Aumento del 87% en los precios de la canasta familiar.
- 18 de 21 alimentos evaluados registraron alzas superiores al 100%.
- Algunos productos superan el 200% de incremento.
- Kilo de papa harinosa: entre Bs 6 y Bs 8.
- Kilo de papa holandesa: de Bs 8 a Bs 10.
- Kilo de papa imilla: de Bs 5 a Bs 10.
- Kilo de carne de pollo: entre Bs 14,50 y Bs 16,50.
- Precio del huevo: entre Bs 23, Bs 24, y Bs 25.
Fluctuación de precios en la canasta familiar
El costo de los principales alimentos de la canasta familiar en Bolivia presenta una fuerte inestabilidad, especialmente en las ciudades de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz. Esta fluctuación se debe al aumento del precio del diésel, que impacta directamente en la cadena de comercialización.
Aumento en los precios de verduras y papa
Durante esta jornada de miércoles 7 de octubre, amas de casa y compradores reportan un encarecimiento notable en las verduras de consumo diario y en diversas variedades de papa. Para esta jornada, el kilo de papa harinosa se comercializa entre Bs 6 y Bs 8. La variedad holandesa ha visto un incremento, pasando de Bs 8 a Bs 10 el kilo, mientras que la papa imilla registró un aumento significativo, subiendo de Bs 5 a Bs 10.
Esta variación afecta el presupuesto de los centros de abastecimiento. Una comerciante del mercado Rodríguez en La Paz expresó su preocupación: “La arroba estaba en Bs 80 y hoy está en Bs 10. La carga que antes comprábamos de ocho arrobas, estaba entre Bs 450 y Bs 480 y para este día se lo encuentra entre los Bs 650 a Bs 680”.
Descenso temporal en algunos productos
A pesar del encarecimiento general, algunos insumos esenciales han mostrado un descenso esta semana. En Santa Cruz, el precio del huevo y del queso ha cedido levemente. Una vendedora del mercado Mutualista detalló el ajuste en las tarifas del huevo: “El huevo ha bajado a Bs 23, Bs 24 y Bs 25 con relación a los Bs 28, Bs 30 y Bs 32 que se comercializaba la semana pasada”. Por su parte, la carne de pollo para esta jornada se sitúa entre Bs 14,50 y Bs 16,50 el kilo.
Impacto en el costo de vida
La Defensoría del Pueblo ha ratificado el panorama de encarecimiento en los centros de abasto, alertando sobre el impacto de la crisis de carburantes en el costo de vida a nivel nacional. Según el reporte oficial, 18 de 21 alimentos evaluados registraron alzas superiores al 100% en Bolivia, llegando en algunos casos a rebasar el 200%.
Evaluando el impacto global en la economía popular, el Defensor del Pueblo, Pablo Calisaya, concluyó: “Han subido en un promedio del 87%. Por ejemplo, las verduras de consumo diario superan el encarecimiento”.
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