La Paz accede a productos frescos gracias al Biomarket de UMSA

Biomarket: una solución ante la crisis alimentaria

En el actual escenario de crisis alimentaria y alza en los precios de la canasta básica, la Facultad de Agronomía de la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA) ha fortalecido su compromiso social mediante el Biomarket. Esta iniciativa no solo funciona como un punto de venta, sino como un puente estratégico que conecta directamente la producción de las estaciones experimentales universitarias con las necesidades urgentes de la población paceña, ofreciendo productos nutritivos a precios justos y accesibles.

Respuesta ciudadana y compromiso social

La respuesta de la ciudadanía ha sido inmediata y masiva, reflejando la relevancia de esta labor en tiempos de precariedad económica. Al respecto, el responsable del Biomarket, Marco Gutiérrez, destacó el impacto positivo de esta medida frente a la inflación: “Hemos tenido bastante afluencia de personas porque los precios se han mantenido y se van muy agradecidos. En estos momentos es cuando tenemos que apoyar más a nuestra población”, aseveró.

Logística y abastecimiento

Gutiérrez explicó que la logística para mantener el abastecimiento ha exigido una capacidad de adaptación extraordinaria. Ante la escasez de combustible y los constantes bloqueos que dificultan el transporte terrestre, las autoridades y el personal de Agronomía han tenido que extremar recursos. Esto incluye organizar el traslado de productos durante las madrugadas o incluso los domingos para garantizar que la mercadería llegue a la capital sin interrupciones.

Oferta variada y accesible

Este esfuerzo permite que una variada oferta de hortalizas, frutas, lácteos, quinua, chuño y tunta llegue a los consumidores desde distintos puntos de producción. Estos puntos incluyen Choquenaira (Viacha), Cota Cota, Sapecho (Palos Blancos) y Patacamaya. A pesar de todas estas barreras logísticas, la premisa del Biomarket sigue siendo inamovible: mantener los precios habituales para aliviar la carga económica de las familias más golpeadas por la actual coyuntura.

Horarios y ubicación del Biomarket

Para quienes deseen acceder a estos productos, el Biomarket atiende los días martes y viernes, en un horario continuado desde las 08:00 hasta las 17:00 horas. El espacio está ubicado en la avenida Landaeta, justo frente al túnel del Instituto Americano, consolidándose como un punto esencial para el acceso a alimentos frescos.

Un esfuerzo colectivo por la seguridad alimentaria

Detrás de cada puesto de venta existe un trabajo colectivo de investigadores, docentes y estudiantes de la UMSA. Ellos han orientado sus esfuerzos hacia la seguridad alimentaria y el desarrollo productivo nacional. Tal como remarcaron desde la universidad en un boletín institucional: “Cada producto que llega a las manos de los consumidores es también una muestra del conocimiento generado en la universidad pública y de su capacidad para responder a las necesidades de la población”.