Ficha informativa
Oruro enfrenta una escasez de pollo debido a bloqueos que interrumpen el transporte. Los precios de la carne de res también han aumentado, afectando a comerciantes y consumidores.
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Contexto:
Los bloqueos comenzaron a afectar el transporte este lunes en Oruro. Comerciantes informaron sobre la reducción del abastecimiento de pollo, con solo pequeñas cantidades de producto congelado disponible. Ciudadanos expresaron su preocupación por el desabastecimiento.
Oruro no cuenta con producción avícola significativa, dependiendo casi por completo del ingreso de pollo desde otros departamentos. La situación ha generado preocupación entre comerciantes y ciudadanos.
Por qué importa:
La escasez de pollo podría continuar y provocar un nuevo incremento en los precios de alimentos básicos, afectando directamente a comerciantes y consumidores en Oruro.
Datos clave:
- Precio kilo carne corriente: entre 60 y 65 bolivianos
- Precio pulpa: entre 75 y 80 bolivianos
- Porcentaje de carne que llega a Oruro desde el oriente: entre 70 y 80 por ciento
Oruro enfrenta escasez de pollo y aumento de precios
Los bloqueos y la interrupción del transporte comenzaron a sentirse con mayor fuerza este lunes en Oruro. Varios puntos de venta de pollo amanecieron cerrados, mientras que otros apenas ofrecían pequeñas cantidades de producto congelado. Además, el precio de la carne de res continúa elevado en los principales mercados de la ciudad.
Impacto en el abastecimiento
Durante un recorrido realizado por LA PATRIA en los centros de abasto y puestos de venta, comerciantes confirmaron que el desabastecimiento de pollo en Oruro se redujo considerablemente. Esto ocurrió debido a las dificultades para el ingreso de camiones desde Cochabamba y Santa Cruz. Una comerciante del mercado Bolívar comentó: “Hoy no ha llegado pollo fresco, solo tenemos un poco de pollo congelado y eso también ya se está terminando”.
Preocupación entre los ciudadanos
Algunos ciudadanos expresaron su preocupación por el desabastecimiento y el incremento de precios. Una ama de casa relató a LA PATRIA Radio: “Desde temprano estoy buscando pollo y casi todo está cerrado. Aquí en el mercado Bolívar solo he encontrado un puesto pero caro y congelado”.
Aumento en los precios de la carne de res
La situación se agrava con el incremento sostenido en el precio de la carne de res, que ya había comenzado a encarecerse durante los últimos días. Esto ocurrió como consecuencia de los bloqueos carreteros en diferentes regiones del país. La dirigente del sector carne del mercado Narciso Campero, Reyna Condarco, explicó que esta situación obligó a elevar el precio final para el consumidor, ya que también incrementó su costo.
Precios actuales en Oruro
Actualmente, el kilo de carne corriente se comercializa entre 60 y 65 bolivianos, mientras que la pulpa alcanza entre 75 y 80 bolivianos en algunos centros de abasto. Condarco recordó que entre el 70 y 80 por ciento de la carne que llega a Oruro proviene del oriente boliviano. Por lo tanto, los conflictos y cortes de ruta afectan directamente el abastecimiento.
Dependencia del pollo avícola
En el caso del pollo, la dependencia es aún mayor, ya que Oruro no cuenta con una producción avícola significativa. Por lo tanto, depende casi por completo del ingreso de producto desde otros departamentos. Comerciantes y consumidores coincidieron en expresar su preocupación ante la posibilidad de que la escasez continúe durante los próximos días y provoque un nuevo incremento en los precios de alimentos básicos.
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