Panificadores federados de Oruro confirmaron ayer que el precio del pan se mantendrá en 0.50 centavos hasta el final del año. Esta decisión busca asegurar que no haya incrementos en el costo para el consumidor final y garantizar el suministro a las tiendas.
En una publicación del domingo 7 de diciembre, el diario LA PATRIA informó sobre el acuerdo alcanzado por la Federación Departamental de Panificadores Artesanales de Oruro (Fedepanor) y el Comité Cívico. Este acuerdo se tomó durante una reunión de emergencia, donde se decidió no aumentar el precio del pan.
Ayer, además, se garantizó que el vendaje para las tiendas se mantendrá entre el 10% y el 15%. Este porcentaje corresponde a la ganancia que se había eliminado en meses anteriores.
Objetivos de la medida
Rogelio Yave, presidente de Fedepanor, explicó que esta iniciativa tiene como objetivo evitar especulaciones y asegurar la transparencia en la cadena de distribución. De esta manera, se garantiza que cada pan que llegue al consumidor cumpla con los estándares de calidad y precio.
“No se trata solo de fijar un valor, sino de garantizar que el pan llegue correctamente a la población. Les vamos a dar el vendaje a las tiendas, así que tendrían que vender a 0.50 centavos”, afirmó Yave.
Coordinación y control
El dirigente destacó que la federación está trabajando en conjunto con panaderías y tiendas para verificar el correcto reparto del pan. Además, se están realizando pruebas objetivas sobre la producción y la cantidad de panes elaborados por quintal de harina, así como otros factores que ayudarán a conocer la hoja de costos real del producto.
Yave también mencionó que la federación está abierta a auditorías y supervisiones externas. Hasta el momento, no se han reportado amedrentamientos hacia panificadores independientes que vendieron el pan a 0.50 centavos durante los días de paro.
Transparencia en la gestión
El presidente de Fedepanor aclaró que el manejo de la subvención de harina en Oruro, cuando la tenían, fue transparente. “No podemos excusarnos, estamos abiertos a auditorías y verificaciones. Cada quien sabe lo que hizo y asumirá las consecuencias si corresponde. A mí ya me han hecho auditorías y se ha verificado el manejo transparente que hemos tenido”, afirmó.
Posibilidad de venta por kilo
Finalmente, Yave anunció que no se descarta la posibilidad de implementar la venta de pan por kilo. Este tema será analizado en futuras mesas de trabajo, lo que podría traer cambios en la forma de comercialización del pan en Oruro.
