Para el jueves 27 de noviembre, se garantiza la disponibilidad de pan en Oruro, aunque a un precio de 0,80 centavos por unidad. Esta decisión se basa en las determinaciones del sector a nivel nacional y en la capital del Folklore se llevará a cabo un ampliado departamental en las próximas horas.
El precio del pan de batalla en Oruro podría aumentar de manera definitiva, luego de que la dirigencia nacional de panificadores anunciara un ajuste a 0,80 centavos por unidad. Esta medida se debe al incumplimiento del Gobierno en la entrega de harina subvencionada. La Federación Departamental de Panificadores Artesanales de Oruro (Fedepanor) realizará un ampliado que analizará esta situación más a fondo.
Falta de diálogo con el Gobierno
Rogelio Yave, presidente de Fedepanor, informó en contacto con LA PATRIA que esta decisión nacional se tomó tras no lograr concretar una reunión con representantes del Viceministerio de Producción. En esta reunión se debía discutir la dotación de harina correspondiente al mes de septiembre. La falta de convocatoria y el retraso acumulado de 4 meses llevaron al sector a tomar medidas.
Según Yave, la estructura de costos en Oruro establece que el precio real del pan debería ser de 1,20 bolivianos. Sin embargo, el sector decidió fijar el precio nacional en 0,80 centavos, “pensando en la economía de la población”. A pesar de esto, recalcó que el convenio con el Gobierno se rompió cuando el Viceministerio realizó una “prueba objetiva” que fijó el precio del pan en 0,70 centavos, sin considerar varios insumos, y luego vendió el producto incluso por debajo de los costos del sector.
Producción en marcha
Mientras se espera la decisión del ampliado departamental, Yave indicó que la producción de pan ya está en marcha, ya que los panificadores comenzaron a trabajar desde el día anterior para abastecer el mercado en las mañanas. Confirmó que, de aplicarse la nueva tarifa, también se incrementará el gramaje del producto, el cual será exigido a todas las bases afiliadas.
Ampliado departamental
El ampliado de Fedepanor se llevará a cabo el jueves 27 de noviembre a las 15:00 horas en Oruro. Yave afirmó que el sector está dispuesto al diálogo, aunque lamentó que el Gobierno no haya cumplido el compromiso asumido por el nuevo viceministro. Además, advirtió que los panificadores están descapitalizados, ya que han financiado con recursos propios la producción durante 4 meses sin recibir la harina comprometida.
Preocupación a nivel nacional
A nivel nacional, la decisión de aumentar el precio del pan ha generado preocupación. En Oruro, aunque se decidió acatar la medida, esta se encuentra en análisis y será definida por las bases del sector panificador.
