En el mercado Abasto Antiguo de Santa Cruz, el precio del kilo de pollo se encuentra en Bs 21,50. Un pollo entero de 2,5 kg tiene un costo de Bs 53, lo que representa una disminución de Bs 1,50 en comparación con el fin de semana. Sin embargo, este precio sigue siendo alto si se compara con el costo anterior, que era de Bs 17.
Los comerciantes del lugar han señalado que la venta de pollo ha disminuido debido a estos precios elevados. Muchos compradores optan por adquirir menos carne de pollo o, en su defecto, eligen comprar unidades más pequeñas.
Precios en La Paz
En La Paz, el kilo de pollo al por mayor se vende entre Bs 22 y Bs 23. Para el consumidor final, el precio puede llegar hasta Bs 24 y Bs 25. Además, el costo del aceite también ha experimentado un aumento significativo, alcanzando Bs 35 por litro en la sede de Gobierno, cuando anteriormente costaba Bs 18.
Los comerciantes atribuyen el incremento de precios al encarecimiento del alimento balanceado y al aumento en los costos de transporte, situación que se ha visto agravada por la escasez de diésel.
Opiniones de los compradores
Los compradores han expresado su preocupación, afirmando que “no hay tendencia a bajar el precio, todo sigue caro”. Las amas de casa han reducido sus compras debido a los altos precios, lo que impacta directamente en las ventas de los comerciantes.
Situación en Cochabamba
En Cochabamba, el costo del kilo de pollo varía entre Bs 22,50 y Bs 23,50, dependiendo de si se adquiere con menudos. Una vendedora comentó: “Han dejado de comprar las amas de casa, ahora llevan solo uno, nos reclaman, nos dicen muy caro, pero qué vamos a hacer, así nos llega igual a nosotros”.
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