Un operativo conjunto de control sanitario se llevó a cabo en la zona Garita de Lima, uno de los centros de abasto más concurridos de la ciudad de La Paz. Este operativo concluyó con el decomiso de varios productos, incluyendo embutidos, carne de silpancho, panes embolsados que ya habían superado su fecha de vencimiento, así como utensilios en desuso. Además, se aplicaron sanciones económicas a los comerciantes infractores.
Detalles del operativo
El Viceministerio de Defensa del Consumidor informó que el operativo abarcó un total de 65 comercios. Durante esta acción se detectaron productos que no eran aptos para el consumo humano, lo que representa una clara violación a la normativa vigente.
“Como resultado de la acción, se decomisaron productos con fecha de vencimiento expirada, incluyendo embutidos, carne de silpancho, panes embolsados y utensilios en desuso”, señaló la cartera de Estado a través de sus redes oficiales.
Sanciones económicas
Los comerciantes que incumplieron las disposiciones establecidas en la Resolución Ministerial 125/2025, emitida el 17 de julio de 2025, fueron sancionados con una multa equivalente a 500 Unidades de Fomento a la Vivienda (UFV).
Coordinación institucional
Este operativo fue ejecutado de manera coordinada entre varias instituciones. Participaron la Unidad de Control del Centro de Atención al Usuario y Consumidor (CAUC) La Paz, el Instituto Boliviano de Metrología (Ibmetro), la Intendencia Municipal y Seguridad Ciudadana.
Cada una de estas instituciones actuó conforme a sus competencias para salvaguardar la salud de la población. La CAUC La Paz emitió las actas correspondientes como respaldo de las intervenciones realizadas, cumpliendo así con los protocolos establecidos por el Viceministerio de Defensa del Consumidor.
