La Asociación de Panificadores de El Alto llevó a cabo una protesta frente a una agencia de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) en La Paz. El motivo de esta manifestación es el incumplimiento en la entrega de insumos, especialmente harina, desde el mes de junio.
Exigen aumento en el precio del pan
Los panificadores están pidiendo un incremento en el precio del pan debido al aumento de los costos de producción. Además, han anticipado que tomarán medidas adicionales si no se soluciona esta situación.
Los panificadores han denunciado que se les adeudan quintales de harina desde junio. Esta falta de suministro ha llevado a solicitar un aumento en el precio del pan, argumentando que el precio actual de 0,50 Bs ya no es rentable. Geretrudis Herrera, una de las panificadoras que se unió a la protesta, comentó que se ve obligada a comprar harina argentina porque no tienen acceso al producto nacional, lo que incrementa sus costos de producción.
Posibles medidas de presión
“Si no hay entrega de harina, si no llega este producto, iríamos a paro porque ¿con qué harina vamos a abastecer?”, expresó Herrera. La protesta tiene como objetivo visibilizar la difícil situación que enfrentan los panificadores alteños y presionar a las autoridades para que atiendan sus demandas.
Precios de la harina en el mercado
Unitel se trasladó a la avenida Franco Valle en El Alto y constató que el quintal de harina argentina se está vendiendo a 445 Bs, cuando anteriormente costaba menos de 300 Bs. Por otro lado, la harina nacional se encuentra actualmente en 460 Bs.
En marzo, Franklin Flores, gerente de Emapa, había indicado que la bolsa de harina se entregaba a 96 Bs, mientras que el Gobierno la adquiere a un precio promedio de 315 Bs. Además, Flores detalló que el sector también recibe otros insumos, como manteca, levadura y azúcar, a precios subvencionados.
Expectativa de un pronunciamiento oficial
En este contexto, se había garantizado la provisión de 2,4 millones de quintales de harina para el sector. Se espera un pronunciamiento oficial de Emapa para conocer su postura respecto a la denuncia realizada por los panificadores sobre la falta de harina.
