El gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Franklin Flores, afirmó este jueves 12 de junio de 2025 que la industria aceitera en Bolivia tiene suficiente producción para abastecer el mercado interno. Atribuyó la escasez de aceite en algunos puntos del país a prácticas especulativas realizadas por intermediarios.
Flores mencionó que la planta aceitera San Julián ya está operativa. A través de ferias móviles, Emapa ha comenzado la distribución directa de aceite a varios distritos, incluyendo diversas zonas de la ciudad de El Alto. Esta medida tiene como objetivo evitar la reventa y responder a la creciente demanda de productos de la canasta familiar.
Según los datos proporcionados por el funcionario, Bolivia produce más de 540,000 toneladas de aceite al año, mientras que la demanda nacional no supera las 83,000 toneladas. En este contexto, Flores aseguró que no debería haber desabastecimiento del producto.
Especulación en el mercado
El gerente de Emapa explicó que la escasez observada en los mercados se debe al ocultamiento del aceite por parte de intermediarios. Estos actores limitan intencionalmente la distribución del producto para generar especulación y elevar los precios.
Flores también destacó que el control de la distribución de alimentos es responsabilidad de los gobiernos municipales, según lo establecido por la Constitución Política del Estado. Lamentó que la falta de fiscalización esté facilitando estas prácticas especulativas.
Mecanismos logísticos del Gobierno
En este marco, el gerente de Emapa reiteró que el Gobierno ha activado mecanismos logísticos, como puentes aéreos y operativos de emergencia, para garantizar el suministro de productos básicos en los departamentos afectados por los bloqueos.
Preferencias de exportación
Flores también mencionó que parte del problema radica en la preferencia de algunas industrias por exportar su producción, en lugar de priorizar el mercado interno. Esta situación agrava la escasez de aceite en el país y afecta a los consumidores.
