El gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Franklin Flores, afirmó este miércoles 11 de junio de 2025 que el aceite y otros productos de la canasta básica están escaseando en el mercado debido a cuatro factores principales.
Flores explicó que las razones detrás de esta situación son la especulación, el agio, el ocultamiento y el sabotaje. Durante su intervención, el funcionario presentó el producto Sabor Casero, que es el aceite comestible producido por la industria pública. Aseguró que no hay desabastecimiento, ya que la producción interna de aceite es suficiente para cubrir la demanda nacional e incluso para exportar una parte significativa de lo que se produce en las plantas aceiteras.
Producción y control
El gerente de Emapa destacó que, además de la oferta existente en el mercado, están introduciendo el producto Sabor Casero debido a la considerable especulación y ocultamiento que se está observando. También mencionó que es crucial contar con un control adecuado, y cuestionó quién se encarga de esta tarea, señalando que son los gobiernos municipales los responsables de ello.
Aumento de precios
El aceite comestible ha visto un aumento notable en su precio. La botella de un litro, que debería costar 14 bolivianos, se está vendiendo actualmente a 25 bolivianos. Este incremento ha generado preocupación entre los consumidores, quienes enfrentan dificultades para adquirir este producto esencial.
Precios recomendados
Flores aclaró que el precio del aceite envasado debe ser de 14 bolivianos, mientras que el aceite a granel debería costar 13 bolivianos por litro. Además, mencionó que se están organizando ferias en las ciudades capitales en colaboración con las federaciones de juntas vecinales y en coordinación con las provincias para facilitar el acceso a estos productos a la población.
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