De acuerdo con el Gobierno, en los últimos días se ha observado un aumento notable en la producción y distribución de aceite, carne de res y pollo en todo el país. Las autoridades estatales anticipan que los precios de estos productos podrían disminuir en los próximos días.
El viceministro de Industrialización, Luis Siles, informó este domingo 1 de junio que la entrega de aceite refinado ha aumentado en un 40%, pasando de 144 a 212 toneladas diarias.
Según explicó, este volumen de aceite disponible debería ser suficiente para satisfacer el consumo per cápita estimado en 8.5 litros por persona al año. Esto permitiría mantener el precio del litro de aceite en 14 bolivianos.
El producto ya se encuentra disponible en supermercados, en la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) y en mercados populares.
Incremento en la carne de res
En lo que respecta a la carne de res, Siles señaló que la distribución diaria se ha duplicado, alcanzando las 86 toneladas. Este incremento se logró en coordinación con empresas privadas y frigoríficos, que representan aproximadamente el 30% del mercado.
Como resultado de este aumento, el precio del kilo gancho ha descendido a 37 bolivianos. En el departamento de La Paz, donde la demanda es de 163 toneladas diarias, el Gobierno afirmó que ha logrado cubrir la mitad de esa necesidad.
Esto ha provocado una reducción de entre 5 a 6 bolivianos en el precio final del producto en algunos mercados.
Aumento en la distribución de pollo
En cuanto a la carne de pollo, Siles indicó que las grandes industrias han elevado sus entregas entre un 10 y 12%. Desde el viernes, se han distribuido entre 16 y 20 toneladas diarias, en comparación con las 10 toneladas anteriores.
Se anticipa que esta mayor disponibilidad se reflejará en una baja de precios durante esta semana.
Preocupaciones por bloqueos
El viceministro también abordó las amenazas de bloqueos y expresó su preocupación por los efectos que estas medidas podrían tener en el abastecimiento. “El reclamo es que no hay alimentos a precio justo, pero ¿cómo lograr eso si van a bloquear? Deberían ayudarnos a que haya más flujo de alimentos”, cuestionó.
Además, señaló que el solo anuncio de movilizaciones ya genera impactos negativos en la estabilidad del mercado. “Solo el anuncio de bloqueos ya produce especulación”, concluyó.
