La Cámara Nacional de Industrias (CNI) ha manifestado su inquietud respecto al Proyecto de Ley de Alimentación Saludable (PL 054-24 CS), que se discutirá en el Senado sin haber llevado a cabo un proceso previo de consenso.
La CNI ha señalado que esta propuesta podría tener efectos negativos tanto para la industria como para los consumidores en Bolivia. Además, advierte que se desestiman observaciones técnicas y que esto podría resultar en un aumento de la inflación, afectando así la economía y el empleo formal.
Falta de consenso previo
La CNI ha destacado que el proyecto de ley se tratará sin haber sido discutido con los sectores que se verán directamente afectados. También se ignora la Ley 775 de Promoción de Alimentación Saludable, que ya está vigente y fue elaborada a través de un proceso concertado entre el Estado y el sector productivo. Cabe mencionar que esta ley cuenta con un Decreto Reglamentario que está pendiente desde 2019.
Impacto en el consumidor
Según la CNI, “la implementación del nuevo etiquetado generará costos adicionales que terminarán trasladándose al consumidor final, incrementando la inflación y afectando la economía y el empleo formal”.
En este contexto, el presidente de la CNI, Gonzalo Morales, ha enfatizado: “Estamos a favor de una alimentación saludable y de brindar información clara al consumidor, pero toda norma debe ser construida de forma participativa y técnica”.
Propuesta de etiquetado claro
La CNI subraya la importancia de establecer un etiquetado que se base en un perfil nutricional claro y accesible. Esto permitiría a los consumidores tomar decisiones informadas. Al mismo tiempo, se busca mantener el principio de seguridad jurídica para las empresas.
En esta línea, la institución sugiere a las autoridades que retomen la última versión del reglamento de la Ley 775, que se posponga el tratamiento del PL 054-24 CS y que se inicie un proceso de concertación.
Ejemplos de colaboración exitosa
Este proceso debería seguir ejemplos exitosos de países como Brasil, Chile y Paraguay, donde el trabajo conjunto entre el gobierno y la industria ha dado resultados positivos. La CNI también ha manifestado su disposición para colaborar en la creación de normas efectivas que incluyan la participación del sector productivo desde su formulación.
Apoyo de otras organizaciones
Otras entidades, como la Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz (Cainco), la Cámara de Industria, Comercio y Servicios de Cochabamba (ICAM), así como la Cámara Nacional de Exportadores (Caneb), la Cámara de Exportadores de Santa Cruz (Cadex) y la Federación de Empresarios Privados de Santa Cruz, han expresado una posición similar.
Estas organizaciones también han advertido sobre las implicaciones que esta normativa podría tener tanto para los consumidores como para la economía nacional.
