La Unidad de Defensa al Consumidor llevó a cabo operativos de control en la víspera del Día del Padre, resultando en la clausura de una pastelería y notificaciones a otras por diversas infracciones en la elaboración y venta de tortas.
El capitán Ronald Canqui informó que se realizó el comiso de cartones reutilizados para la venta de productos en pastelerías ubicadas en la calle Pagador.
Durante los controles realizados en el interior de las pastelerías, la Unidad de Defensa al Consumidor decidió clausurar una pastelería situada en las calles Velasco Galvarro entre Arce. Esta acción se tomó debido a la falta de higiene observada en el establecimiento.
Notificaciones a otras pastelerías
Además de la clausura, algunas pastelerías recibieron notificaciones por presentar observaciones en la elaboración de sus productos. Esto indica que no todas las pastelerías cumplen con los estándares de calidad requeridos.
Comiso de cartones reutilizados
En las pastelerías de la calle Pagador, el personal municipal confiscó una cantidad significativa de cartones que estaban siendo reutilizados para la comercialización de productos. El capitán Canqui destacó que se encontró una gran cantidad de cartones que originalmente pertenecían a otros productos, lo que genera un riesgo de contaminación cruzada.
“Muchos de estos cartones eran originalmente para la venta de otros productos, como champú, entre otros”, afirmó Canqui, subrayando la importancia de mantener la higiene en la venta de alimentos.
Destrucción de cartones
Tras el comiso de los cartones, la autoridad aseguró que estos serán destruidos. Canqui también afirmó que los operativos de control se realizarán de manera continua y se llevarán a cabo en diferentes sectores de la ciudad.
En total, se realizaron múltiples inspecciones con el objetivo de garantizar que se mantengan estándares adecuados en la producción y venta de productos durante esta celebración especial.
