El Gobierno advirtió este jueves 13 de marzo de 2025 que tomará medidas contra los comerciantes de los mercados que estén especulando y generando agio con el precio de la carne de pollo. Además, se convocó a una reunión a la Asociación de Comerciantes de Carne de Pollo de La Paz para discutir el aumento en el precio del producto.
“El día de hoy estamos convocando a la Asociación de Comerciantes de Carne de Pollo que tenemos en La Paz para advertirles que no se puede incrementar el precio del pollo más allá de lo acordado”, afirmó el viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, Jorge Silva.
Precios registrados
La autoridad mencionó que la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) ha registrado que el precio del pollo, puesto en La Paz desde Santa Cruz, es de 19,50 bolivianos por kilo, mientras que desde Cochabamba es de 20,50 bolivianos.
No obstante, en los puntos de venta al consumidor final en La Paz, el kilo de carne de pollo se está comercializando entre 24 y 26 bolivianos, un precio que supera lo acordado. Silva advirtió que esta situación podría dar lugar a sanciones por especulación y agio contra los comerciantes.

Utilidades permitidas
“Se permite que la utilidad por kilo de pollo oscile entre 0,50 y 1 boliviano, pero si se supera esta cifra, ya estamos hablando de especulación y agio. Por lo tanto, antes de sancionar a estas personas, queremos coordinar con ellos y evitar cualquier tipo de sanción”, explicó, sin detallar la fecha en que se llevará a cabo la reunión de coordinación.
Justificaciones de los comerciantes
Los comerciantes justificaron el aumento en los precios señalando que la falta de diésel y el mal estado de las carreteras han encarecido los costos de transporte. Esto es especialmente cierto debido a los desvíos que deben realizar a causa de los derrumbes en la ruta principal entre Cochabamba y La Paz.
También mencionaron problemas logísticos derivados del colapso del puente de Santa Bárbara y de los bloqueos en Oruro. El alza del precio del pollo ha generado preocupación entre la población, que ya enfrenta incrementos en otros productos de la canasta básica.
Emergencia por el alza
La jornada pasada, los comerciantes se declararon en emergencia debido al aumento en el precio. Esta situación ha llevado a que muchos consumidores se sientan alarmados por el impacto que esto puede tener en su economía diaria.