En el país, el costo del arroz, que debería estar entre 230 y 240 bolivianos, ha experimentado un aumento en los mercados. Este incremento se debe al contrabando y a la baja producción, alcanzando precios de hasta 400 bolivianos por quintal.
Aumento de precios del arroz
Ante este aumento, los productores de arroz en Montero, el principal centro de producción del país, han llegado a un acuerdo de ocho puntos con el Gobierno. Este compromiso tiene como objetivo estabilizar el precio del producto y asegurar su venta exclusivamente a los canales establecidos. La medida busca reducir el costo del insumo en el mercado.
Acuerdo con el Gobierno
Los viceministros Grover Lacoa y Jorge Silva facilitaron este acuerdo, que pretende frenar la especulación y el agio que han contribuido al aumento del precio del arroz en los últimos meses. Silva mencionó que el documento, firmado por el Comité Interinstitucional de Seguridad Alimentaria, es un paso fundamental para detener la escalada de precios y comenzar a reducirlos gradualmente.
Puntos destacados del acuerdo
Entre los puntos destacados en el acuerdo se encuentran la estabilización del precio durante el año en curso, la venta exclusiva del arroz a la actual cartera de clientes de la Asociación de Propietarios de Ingenios Arroceros de Montero y el Norte Integrado (Ingenor), así como controles estrictos para prevenir el contrabando.
Además, se gestionarán recursos financieros para apoyar la producción arrocera y garantizar la provisión de insumos esenciales como semillas y diésel.
Precios actuales del arroz
Recientemente, el precio del arroz se disparó; actualmente, el quintal se encuentra entre 360 y 400 bolivianos, un aumento significativo respecto al promedio anterior. En El Alto, por ejemplo, el arroz de primera calidad, conocido como ‘grano de oro’, se vende entre 390 y 400 bolivianos por quintal, frente a los 360 que se manejaban previamente.
Compromiso de abastecimiento
“Hemos evaluado los niveles de inventarios, producción y las pérdidas ocasionadas por la sequía. Hemos llegado a un acuerdo sobre el volumen disponible. La conclusión es que contaremos con arroz suficiente para nuestras mesas durante este año. Sin embargo, para asegurar esta estabilidad en el abastecimiento, tomaremos medidas conjuntas”, afirmó Lacoa.
El acuerdo también incluye un compromiso entre productores y el Gobierno para trabajar juntos en la identificación y sanción de contrabandistas que intenten desviar arroz hacia otros países como Argentina o Brasil.
