La XIV Expoferia Nacional de Camélidos 2024 se está llevando a cabo en el Campo Ferial Multipropósito de la ciudad de Oruro. Este evento tiene como objetivo mostrar la potencialidad productiva de los camélidos en Bolivia y promover el desarrollo rural sustentable en el país.
En esta importante actividad participan productores, transformadores, técnicos y autoridades de los departamentos de Oruro, Potosí, Cochabamba, La Paz, Chuquisaca y Tarija. Criadores, transformadores, comercializadores y consumidores de 6 regiones del país se unen en esta feria para promover la crianza competitiva y sostenible de los camélidos.
Inauguración con presencia de autoridades nacionales
El acto inaugural contó con la presencia de autoridades locales, departamentales y nacionales, incluyendo al ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Juan Yamil Flores Lazo. Durante la inauguración, el ministro destacó la importancia de la producción de carne de llama en Bolivia y el compromiso del Gobierno Nacional en fortalecer el sector camélido a través del Programa Pro-Camélidos 2.
Promoción de recursos genéticos y negociación para productores
La Expoferia Nacional de Camélidos busca promover los recursos genéticos de los camélidos y abrir espacios de negociación para productores, transformadores y comercializadores del sector. Además, se resalta la tendencia de mejoramiento de la crianza de camélidos en Bolivia, donde se ha logrado romper récords en peso vivo en llamas y alpacas.
Importancia de la carne camélida y retos a superar
El gobernador Johnny Vedia resaltó las propiedades de la carne camélida, que es alta en contenido proteico y baja en colesterol y triglicéridos, lo que la hace muy saludable para el consumo humano. Además, mencionó que Oruro pronto inaugurará una planta industrializadora de camélidos, pero se deben superar retos relacionados con el agua y el forraje para los animales, así como establecer un mercado nacional e internacional para los productos camélidos.
Participación diversa y extensión de la feria
La Expoferia Nacional de Camélidos cuenta con la participación de más de 200 productores de camélidos, al menos 50 asociaciones transformadoras de fibra y carne, artesanos, emprendedores, gastrónomos y artistas culturales. Este evento se desarrolla desde el viernes y se extenderá hasta hoy, promoviendo la competitividad y economía en el sector camélido en Bolivia.
