El ejecutivo de la Confederación de Panificadores a nivel nacional, Rubén Ríos, ha afirmado que su sector está cumpliendo con mantener el peso y precio del pan de batalla establecido por las autoridades. Sin embargo, existen reclamos entre sus afiliados en relación a la provisión de insumos y esperan que el Gobierno cumpla con sus compromisos.
El Gobierno suministra harina subvencionada a los panificadores para mantener el precio y peso del pan. En La Paz, el pan se vende a Bs 0,50 con un peso de 60 gramos. Sin embargo, recientemente se han registrado reclamos en el sector, indicando que la Empresa de Apoyo a la Producción (Emapa) no estaría entregando el producto en su totalidad. Además, los panificadores argumentan que otros insumos han subido de precio.
Ante la falta de provisión completa por parte de Emapa y el aumento de precio de algunos insumos, los panificadores acordaron reunirse el sábado 24 de agosto para tratar este tema y discutir el acuerdo que tienen con el Gobierno para mantener el precio del pan de batalla.
Posibilidad de desabastecimiento y gestión de precios del azúcar
Ríos mencionó que ha habido advertencias en El Alto y La Paz sobre la posibilidad de desabastecimiento del pan de batalla debido al desfase en la entrega por parte de Emapa. Sin embargo, espera que la situación se regularice. En cuanto al azúcar, los panificadores esperan que el Gobierno cumpla con el compromiso de gestionar los precios a través de los industriales.
Según informó Ríos, se tuvo una reunión con el Viceministerio de Comercio Interno, quien dispuso proveer azúcar a un precio preferencial para el sector. Los panificadores podrán realizar las compras de este producto la siguiente semana.
Potencial aumento en el precio del pan de batalla
El dirigente aclaró que en caso de que el Gobierno no cumpla con la subvención de todos los productos necesarios para la elaboración del pan de batalla, se verán obligados a subir el precio a Bs 1, es decir, el doble de su valor actual.
