No se permitirá la exportación de carne de res hasta que los precios de este producto se estabilicen en el mercado interno. Así lo anunció Yamil Flores, el ministro de Desarrollo Rural. Además, se llevará a cabo una reunión con los ganaderos el viernes 21 de febrero de 2025 para analizar la situación económica actual.
En una comunicación con los medios, Flores expresó: “Es necesario seguir dialogando y nuestra postura como Gobierno es clara. No podemos destinar carne para la exportación mientras los precios no se regulen. Por lo tanto, nos reuniremos mañana (viernes)”.
Incumplimiento de acuerdos
El ministro también mencionó que los ganaderos no han cumplido con el acuerdo relacionado con el precio de la carne de res en el mercado interno. Según él, el pueblo “no puede soportar el juego de alzas y bajas”. Flores agregó: “No es justo que solo un sector tenga la posibilidad de incrementar el precio. El costo del ganado ha estado elevado desde el productor, y hemos evidenciado esta situación”.
Producción y consumo interno
De acuerdo con datos del Ministerio de Desarrollo Rural, del 100% de la producción de carne bovina en el país, solo el 10% se destina a la exportación, mientras que el 90% restante se utiliza para el consumo del mercado interno. “Contamos con suficiente ganado; solo necesitamos llegar a un acuerdo y que la especulación disminuya”, concluyó Flores.
