El viceministro de Políticas de Industrialización, Luis Siles, ha anunciado la importación de 60.000 toneladas métricas de trigo. Esta medida tiene como objetivo la producción de harina subvencionada, la cual está destinada a los panificadores. La acción busca evitar un posible aumento en el precio del pan de batalla. Para discutir los costos del producto, se llevará a cabo una reunión entre el Gobierno y los representantes del sector panificador este lunes.
Detalles de la subvención
Siles informó que se entregarán inicialmente 1.000 toneladas de harina subvencionada. Además, se han descartado argumentos técnicos que justificaban un incremento en el precio del pan a 0.70 bolivianos o 1 boliviano. “La subvención estatal es considerable, ya que en el mercado abierto el quintal de harina cuesta Bs 250, mientras que al panificador se le entrega entre Bs 125 y Bs 130. Este apoyo es un esfuerzo significativo del Gobierno para garantizar el precio del pan”, comentó la autoridad.
Apoyo a los panificadores
El viceministro también destacó que los panificadores reciben azúcar, levadura y manteca a precios justos. No solo producen pan de batalla con los insumos subvencionados, sino que también elaboran otros productos. Este apoyo integral es parte de la estrategia del Gobierno para mantener la estabilidad en el sector panificador.
Siles enfatizó que el Gobierno trabaja en conjunto con la Confederación Nacional de Productores Panificadores de Bolivia, que agrupa a aproximadamente 2.000 inscritos. Desde 2022, se ha duplicado la cantidad de harina asignada a cada panificador, pasando de 2 a 4 quintales. Este año, la entrega total alcanzará las 2.500.000 toneladas de harina subvencionada.
Déficit en la producción de trigo
El viceministro admitió que hay un déficit en la producción nacional de trigo. El país necesita alrededor de 800,000 toneladas métricas al año, pero la producción local solo alcanza 400.000 toneladas. El resto de la demanda se cubre mediante importaciones. Siles reiteró que “todos los productos con subvención no deben sufrir incrementos, porque representan un sacrificio de todos los bolivianos”.
