Los representantes del sector ganadero boliviano, en un mensaje dirigido al presidente electo Rodrigo Paz, enfatizaron que la reactivación de la industria depende de garantizar la seguridad jurídica y de eliminar los obstáculos que el Estado ha impuesto.

Este encuentro, que tuvo lugar en Santa Cruz, reunió a más de 2.000 empresarios y 19 delegaciones internacionales, y se llevó a cabo un día antes de la ceremonia de posesión presidencial de Rodrigo Paz en La Paz.

Problemas del sector ganadero

Marcelo Gutiérrez, presidente de la Federación de Ganaderos de Beni, fue claro al señalar los principales desafíos que enfrenta el sector. “Primero, hay que eliminar actitudes, eliminar las trancas que tenemos. Hay demasiadas trancas y hay que dar seguridad jurídica y fomento a las inversiones”, afirmó.

Gutiérrez también destacó que la ganadería necesita “escuchar certezas y seguridad” para poder aumentar los niveles de producción y contribuir al desarrollo del país.

Expansión a mercados internacionales

Los líderes del sector ganadero subrayaron que su objetivo no se limita a la producción interna, sino que también buscan expandirse a mercados internacionales.

Marcelo Muñoz, presidente de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebú), comentó que el sector está preparado para crecer, pero necesita condiciones básicas para hacerlo. “Queremos seguir trabajando, exportar nuestra carne, exportar nuestra genética, queremos seguridad jurídica”, expresó.

Expectativas del encuentro empresarial

Por su parte, Walter Ruiz, presidente de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), manifestó que el sector ve el encuentro empresarial convocado por el presidente electo “con alta expectativa y esperanza”.

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A las 16:30 horas, se incluyó en la agenda el tratamiento del receso legislativo y un crédito externo destinado al “Programa de Integración Urbana Parque Lineal para La Paz y El Alto”, el cual está financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y asciende a un monto de hasta 30 millones de dólares.

Proyectos de abrogación

Los proyectos de abrogación que se están considerando son: el Proyecto de Ley 004/2023-2024, que abroga la Ley 741 del 29 de septiembre de 2015, la cual autoriza el desmonte para pequeñas propiedades; el Proyecto de Ley 005/2023-2024, que abroga la Ley 1171 del 25 de abril de 2019, que regula el uso y manejo racional de quemas; y el Proyecto de Ley 019/2023-2024, que abroga la Ley 337 del 11 de enero de 2013, que apoya la producción de alimentos y la restitución de bosques.

Preocupaciones del sector ganadero

El sector ganadero ha expresado su preocupación respecto a estos tres proyectos. Walter Ruiz, presidente de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), ha señalado que es importante aclarar que desde 2023 existe una norma, la Ley 1171, que prevé la quema controlada y establece la viabilidad de identificar al responsable en caso de un incendio descontrolado. Ruiz mencionó que, irónicamente, esta ley no ha sido reglamentada hasta el día de hoy.

Agenda de la sesión

En total, se han agendado al menos nueve proyectos para ser tratados por el pleno durante esta sesión. La discusión sobre estos temas es crucial para el futuro de la legislación relacionada con el desmonte y el manejo de recursos en Bolivia.

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“Se reanuda la exportación de carne con el compromiso de que los productores frigoríficos y los comercializadores de la carne aseguren el mejor abastecimiento a la oferta del mercado interno. Esto permitirá una reducción inmediata de los precios. Hemos tomado esta decisión porque Bolivia cuenta con la producción suficiente de carne para abastecer el mercado interno”, afirmó Yamil Flores en una conferencia conjunta con los ganaderos de Santa Cruz.

Datos sobre la oferta de ganado

Según datos oficiales, la oferta de ganado en el país supera las 350 mil toneladas por año. La demanda, por su parte, alcanza alrededor de 295 mil toneladas, lo que genera un superávit de más de 55 mil toneladas.

El ministro también detalló que para este año, el cupo exportable se establece en 44 mil toneladas.

Antecedentes de la restricción

La restricción a la exportación fue implementada en febrero, cuando el entonces ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, anunció la suspensión temporal de las exportaciones como parte de una política de control de precios. En ese momento, la medida fue justificada como una acción necesaria para proteger el bolsillo de las familias bolivianas ante el aumento de precios y la limitada oferta en el mercado local.

Impacto en el sector ganadero

El sector ganadero expresó en varias ocasiones su preocupación por las consecuencias de esta prohibición, denunciando pérdidas económicas y el deterioro de las relaciones comerciales con otros países, especialmente con China, que es un mercado importante para la carne boliviana.

/KMMN

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El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores, aclaró en una conferencia de prensa que “en el tema de alimentos, ya estamos llegando al 100% de la cosecha. Por lo tanto, no habrá mucha afectación con estos días de helada que están llegando”. Aseguró que el sector productivo no enfrentará problemas significativos, aunque advirtió que el frío podría causar la muerte de pollitos bebé y terneros.

Recomendaciones para productores

Ante esta situación, Flores hizo un llamado a los productores para que tomen las precauciones necesarias para evitar cualquier posible daño. Es fundamental que estén preparados para enfrentar las condiciones climáticas adversas que se avecinan.

Descensos de temperatura

Según el Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (Senamhi), se prevé que el frente frío cause descensos en la temperatura de hasta 12°C. Este fenómeno afectará a los departamentos de Santa Cruz, Beni, Pando, La Paz, Chuquisaca, Cochabamba y Tarija, con una probabilidad de heladas en los valles de las tres últimas regiones mencionadas.

Posibles problemas futuros

Flores también indicó que, aunque la cosecha de cultivos ya se ha completado, si el frío persiste con la misma intensidad en los próximos meses, podría convertirse en un problema para la cosecha de invierno. Por ahora, el Gobierno no ha recibido reportes de afectaciones, pero se recomienda a los productores que tomen previsiones.

Apoyo gubernamental ante emergencias

El ministro aseguró que el Gobierno está dispuesto a resarcir los posibles daños que puedan sufrir los productores. “Lo que recomendamos es que los productores tengan previsión y que los gobiernos municipales cuenten con recursos garantizados para prevenir”, añadió Flores.

En su intervención, el ministro también destacó que, debido al cambio climático, fenómenos climatológicos extremos como lluvias, incendios y heladas se están volviendo “normales”.

Por esta razón, hizo un llamado a la Asamblea Legislativa para que apruebe un proyecto de créditos por 250 millones de dólares, destinado a atender cualquier emergencia ocasionada por desastres naturales.

/KMMN

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El gobierno de Bolivia anunció este lunes que ha detectado irregularidades en la cadena de exportación de carne bovina. Además, se han implementado nuevas medidas para fortalecer el control del contrabando, en un contexto marcado por altos precios internos del producto y tensiones con el sector ganadero.

El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores, declaró: “Estamos haciendo un seguimiento con Aduana, Senasag y el Viceministerio de Lucha contra el Contrabando. Hemos visto inseguridades y estamos a punto de descubrir algunas cosas que se han hecho”.

Flores subrayó que el Ejecutivo mantendrá su política de priorizar el abastecimiento del mercado interno a un precio justo. Cuestionó el hecho de que el precio de la carne siga siendo elevado a pesar de las mejoras en las condiciones de producción, como el acceso a forraje y combustible. “No entendemos por qué se mantiene el precio elevado cuando las condiciones han mejorado”, afirmó Flores.

Desacuerdos en el sector ganadero

El ministro también mencionó que existen desacuerdos persistentes entre productores, frigoríficos y comercializadores. Estos conflictos han impedido establecer un precio de referencia para el kilo gancho. Aunque no proporcionó una cifra actual, recordó que en declaraciones anteriores había sugerido un rango de 28 a 29 bolivianos por kilo.

El gobierno ha acusado a algunos ganaderos de intentar alinear los precios del kilo en pie con la cotización del dólar o con los valores de países vecinos. Según Flores, esto es injustificable debido a la existencia de subsidios e incentivos estatales. “No vamos a permitir que se nivele el precio con otros países”, advirtió el ministro.

Modernización en el control

En relación a la lucha contra el contrabando, el ministro informó que se han registrado agresiones a oficiales de control. Además, se han modernizado los mecanismos de seguimiento. “Ahora todo es digital. El sistema de guías fue reformado e incorporamos GPS para rastrear el transporte de ganado y carne”, detalló el Ministerio.

Flores también responsabilizó a sectores de la oposición por la falta de divisas en el mercado. Señaló que “más de 1.800 millones de dólares están durmiendo en la Asamblea” debido a la no aprobación de créditos internacionales. “Eso ha sido un sabotaje político y económico”, denunció Flores.

Convocatorias a reuniones

El gobierno continúa convocando reuniones con actores de la cadena cárnica. El objetivo es buscar consensos que permitan estabilizar los precios al consumidor sin comprometer la producción nacional ni el abastecimiento local.

/KMMN

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Preocupación por los precios

El viceministro de Defensa al Consumidor, Jorge Silva, destacó el trabajo que se ha realizado con los productores para disminuir el precio de este alimento. Sin embargo, Silva señaló que esta reducción “todavía no se refleja en el bolsillo” de los consumidores, quienes siguen pagando precios elevados.

Silva también mencionó la necesidad de conocer la posición y el respaldo técnico del sector ganadero para entender por qué el precio de la carne de res no ha bajado en la misma proporción que el costo de venta al consumidor final. Esto es especialmente relevante, dado que el precio del kilo gancho ha disminuido.

Ganancias de los comercializadores

El viceministro también hizo referencia a la información que indica que los comercializadores estarían obteniendo ganancias de 12 bolivianos por cada kilo de carne. “Este dato es muy preocupante, porque el monto que estarían ganando por kilo de carne lo están ganando a través de la afectación de la economía del consumidor. Es una ganancia abusiva que estarían cometiendo”, expresó Silva.

Apoyo del sector ganadero

Por su parte, el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores, resaltó el esfuerzo del sector ganadero. Sin embargo, Flores expuso que no ocurre lo mismo con los comercializadores. Les pidió que “se pongan la camiseta” por el país y permitan que el precio de la carne baje para beneficiar al consumidor final.

Flores comentó que Contracabol exige una reducción en el precio de la carne, y que el Gobierno ha cumplido con esta demanda. Sin embargo, los comercializadores no están aplicando esta reducción en el mercado. “Solamente en comprar el kilo gancho a 34 bolivianos, llevar de donde se compra hasta el mercado, están ganando 12 bolivianos el kilo. Por llevar el producto de una esquina a otra, eso no es justo”, indicó el ministro.

Impacto en los consumidores

La situación actual genera preocupación entre los consumidores, ya que afecta directamente su economía. A pesar del esfuerzo del sector ganadero por reducir costos, los precios finales siguen siendo altos debido a las ganancias reportadas por los intermediarios en la cadena comercial.

Esto plantea interrogantes sobre la transparencia y equidad en la fijación del precio final al consumidor, lo que genera un clima de desconfianza en el mercado de la carne de res.

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“Con el sector ganadero y los exportadores, hasta el martes tenemos una evaluación. El martes nos vamos a sentar nuevamente para evaluar en qué medida ha disminuido el kilo en gancho, porque hemos logrado acuerdos”, anunció el ministro en una entrevista con Bolivia Tv.

Flores también indicó que el Gobierno espera que el precio, que en días anteriores alcanzó los 40 bolivianos por kilo gancho, se reduzca a 34,50 bolivianos. Esta expectativa se basa en los acuerdos alcanzados en reuniones previas con los productores.

Diálogo con trabajadores de la carne

Además, según Flores, tras este encuentro, el Gobierno dialogará con la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol). El propósito de esta conversación es abordar sus demandas relacionadas con los costos del producto.

Lucha contra el contrabando

El ministro destacó que, además de las negociaciones sobre el precio, el Ejecutivo ha fortalecido la lucha contra el contrabando de carne en las fronteras. Como parte de estos operativos, se decomisaron 34.000 kilos de carne en la localidad de Machareti, Chuquisaca.

Compromiso del Gobierno

El Gobierno enfatizó que continuará con estas mesas de diálogo con los sectores productivos. El objetivo es estabilizar el precio de la carne y garantizar el abastecimiento en el mercado interno.

“Las reuniones y los acuerdos a los que estamos llegando con el sector productivo están dando resultados. Nos interesa cuidar el bolsillo y el estómago del pueblo boliviano”, concluyó el ministro.

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La legisladora enfatizó que los insumos veterinarios se compran a precios dolarizados. Además, las condiciones climáticas extremas también tienen un impacto negativo en la producción ganadera.

En la actualidad, el dólar se cotiza a un mínimo de diez bolivianos. “El precio de la carne no depende únicamente de la oferta y demanda local. Los insumos como medicamentos y vacunas son importados”, destacó la senadora.

Impacto de la infraestructura

Égüez también mencionó que el control de plagas representa un gasto adicional para los ganaderos. “Otro factor crítico que afecta al sector ganadero es la infraestructura del país. El mal estado de las carreteras y la escasez de combustible complican el transporte de ganado y de los insumos necesarios, generando mayores costos logísticos”, agregó.

Llamado a la reflexión

En este contexto, la senadora hizo un llamado a reflexionar sobre las decisiones económicas y políticas que pueden tener un impacto directo en el sector ganadero.

Consecuencias para consumidores

Égüez advirtió que estas problemáticas no solo afectan a los productores, sino también a los consumidores finales. Estos últimos enfrentan un incremento en los precios de la carne en el mercado local.

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Las pérdidas en la producción de sorgo se han registrado tanto en la campaña de verano como en la de invierno, siendo esta última la más importante para la producción de este grano. En comparación con el año pasado, donde se produjeron 1,7 millones de toneladas, se estima que este año apenas se alcanzarán las 600.000 toneladas, informó el ejecutivo.

Esta situación preocupa al sector pecuario, ya que el sorgo es utilizado como alimento para el ganado en las granjas. Además, se advierte que la disminución en la producción de granos durante el presente invierno tendrá un impacto económico de alrededor de 200 millones de dólares.

Impacto en la cadena productiva

Sumando las pérdidas registradas durante el verano, que alcanzan aproximadamente los 400 millones de dólares, se estima que la cadena productiva en su conjunto dejará de percibir alrededor de 600 millones de dólares este año. Esto generará un impacto negativo importante en la economía de la cadena productiva, según expresó Hernández.

Preocupación en el sector ganadero

La menor producción de sorgo preocupa a los productores de carne y leche, ya que este grano es utilizado como forraje alternativo para el ganado. El aumento en el precio y la escasez de sorgo afecta a toda la cadena. Se han registrado disminuciones tanto en la oferta de forraje como en diferentes fuentes de insumos de forraje, lo que ha llevado a un incremento en el precio del sorgo, sostuvo Fernando Céspedes, ejecutivo de la Federación de Ganaderos de Pailón.

Afectación en la producción de cerdo

La situación también afecta la producción de cerdo. Según Jorge Méndez, presidente de la Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor), no solo hay escasez de sorgo, sino también de otros insumos. Además, el sorgo, que debería ser una alternativa más económica que el maíz, actualmente tiene un precio superior. Méndez considera que una solución sería permitir el uso de semillas genéticamente modificadas en el sector agrícola para aumentar la productividad.

/ APC

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La iniciativa comenzó el 29 de mayo y tiene un plazo establecido de construcción de 287 días, con un monto total de 3.548.175,40 bolivianos. Actualmente, presenta un avance financiero del 43.67% y un avance físico del 32.46%.

Estructura y capacidad del proyecto

El proyecto consta de ocho módulos que incluyen: invernadero, equipamiento, instalación de agua potable, cámara séptica, instalaciones hidrosanitarias, instalaciones eléctricas y medidas ambientales para mitigar impactos negativos. Se estima que tendrá una capacidad anual de producción de 146 toneladas métricas de semilla de cebada y 73 TN de semilla de maíz.

Beneficios para el sector ganadero

Florian Condori, alcalde del municipio Poopó, destacó que esta obra ejecutada por el Fondo Nacional de Inversión Productiva y Social (FPS) es un proyecto hidropónico que beneficiará al sector ganadero al asegurar forraje para los animales frente a los efectos adversos del cambio climático en las comunidades. Esta iniciativa representa una alternativa productiva para la zona.

Otros proyectos en Oruro

Por su parte, Moisés Ceprian Choque, supervisor del FPS, mencionó que también se está inspeccionando otro proyecto en Oruro que supera el avance físico registrado actualmente en un 32%. Cabe resaltar que hasta la fecha se han aprobado 14 proyectos por el programa del departamento de Oruro, con una inversión cercana a los 80 millones de bolivianos. De estos, 12 proyectos están en ejecución y uno de ellos es el proyecto hidropónico de Poopó.

Experiencia previa y nuevos proyectos

“Es importante destacar que tenemos experiencia en el tema de la hidroponía, ya que hemos entregado un proyecto similar que produce forraje para nuestro ganado vacuno y ovino. Además, actualmente estamos llevando a cabo otro proyecto en etapa de prueba en Huayllamarca” señaló.

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