Bolivia se prepara para un evento clave sobre la quinua real

El 23 de abril, Bolivia se convierte en el escenario principal para el desarrollo de su industria agrícola. La Cámara Nacional de Industrias será el punto de encuentro donde productores y expertos discutirán el futuro de la quinua real del Altiplano Sur. Este producto generó más de 88 millones de dólares en exportaciones durante 2024, alcanzando mercados en Alemania, China y Estados Unidos.

Detalles del evento

La cita comenzará a las 08:30 horas y se centrará en tres mesas técnicas que abordarán la ruta estratégica para la quinua, cito ABI. Estas mesas trabajarán bajo los siguientes ejes:

• Tecnología y Clima: Implementación de herramientas para mitigar el impacto de sequías y heladas en los cultivos.
• Certificación y Crédito: Consolidación de la Denominación de Origen de la quinua real y gestión de incentivos financieros para los productores.
• Promoción y Mercados: Vinculación del grano con la gastronomía y el turismo para revalorizarlo como patrimonio y abrir nuevos mercados externos.

Bolivia, líder mundial en exportaciones de quinua

Bolivia se posiciona como el segundo exportador mundial de quinua, destacándose en el nicho de quinua orgánica y real, que tiene un precio premium. El 36% de las ventas bolivianas se dirigen a Estados Unidos, seguido por Alemania (15%) y China (10%). Además, Bolivia posee aproximadamente el 29,8% de la cuota del mercado mundial.

Crecimiento en las exportaciones

A pesar de una caída en los precios internacionales hace unos años, 2024 marcó un “renacimiento” para la quinua. Según el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), las exportaciones crecieron un 56% en valor a inicios del año, gracias a que el precio por tonelada subió casi un 50%, alcanzando un promedio de $2.902 USD.

Involucrados en la iniciativa

Entre los involucrados en esta importante iniciativa se encuentran:

• Tupak Nina: Representante del Consejo Nacional de Productores Quinueros de Bolivia (Conapquibol).
• Oden García: Presidente de la Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui).
• Severino López: Representante clave en logística y exportación.
• Benjamín Huarachi: Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen.
• María Lupita Meneses: Representante del Viceministerio de Gastronomía.
• Embajadas internacionales: Alemania, Canadá e India como aliados estratégicos.

Aprovechando ventajas competitivas

Es importante destacar que más de 70 países intentan producir quinua, incluidos EE.UU. y China. Sin embargo, solo la quinua real crece en el entorno salino específico de Oruro y Potosí, lo que representa una ventaja competitiva que Bolivia busca proteger. La unidad entre productores locales, organizaciones como Anapqui y entidades estatales será fundamental para fortalecer esta industria.

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“Declarar en estado de emergencia, movilización permanente y militante, a todos los productores de quinua del altiplano Sur, y particularmente a los productores de quinua del intersalar orureño, (…) para que el Centro Internacional de la Quinua esté emplazado en la zona tradicional y ancestral de la producción de la quinua real”, señala una de las resoluciones.

Uno de los miembros de la junta de vecinos de Salinas, René Chila, anunció que de forma unánime, firme y decidida, rechazan varios aspectos e indicadores que se muestra en el informe que fue evacuado por la comisión evaluadora referido a las condiciones técnicas y factores tangibles para definir la reubicación del CIQ.

Ellos proponen la inmediata revisión, complementación y corrección de la puntuación asignada en el informe de la comisión evaluadora, en un evento de diálogo abierto con representantes de la Marka Salinas y de Paria, acompañado por autoridades y organizaciones sociales a nivel departamental y nacional para definir la reubicación del CIQ.

Los pobladores no conciben un Centro Internacional en otro lugar que no sea la Capital de la Quinua Real de Bolivia, declarada así por ley 2141 del 25 de octubre de 2000.

“Proponer al Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y a la dirección ejecutiva del CIQ, decidir el emplazamiento de la infraestructura del Centro Internacional de la Quinua en la Capital de la Quinua Real de Bolivia, tomando en cuenta que es una zona adecuada por su vocación mono productiva de quinua real”, explica otra parte del voto resolutivo emanado el reciente domingo.

En caso de no ser escuchados y atendidos en su demanda se reservan la potestad de tomar acciones más convenientes hasta lograr sus aspiraciones.

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