Biomarket: una solución ante la crisis alimentaria

En el actual escenario de crisis alimentaria y alza en los precios de la canasta básica, la Facultad de Agronomía de la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA) ha fortalecido su compromiso social mediante el Biomarket. Esta iniciativa no solo funciona como un punto de venta, sino como un puente estratégico que conecta directamente la producción de las estaciones experimentales universitarias con las necesidades urgentes de la población paceña, ofreciendo productos nutritivos a precios justos y accesibles.

Respuesta ciudadana y compromiso social

La respuesta de la ciudadanía ha sido inmediata y masiva, reflejando la relevancia de esta labor en tiempos de precariedad económica. Al respecto, el responsable del Biomarket, Marco Gutiérrez, destacó el impacto positivo de esta medida frente a la inflación: “Hemos tenido bastante afluencia de personas porque los precios se han mantenido y se van muy agradecidos. En estos momentos es cuando tenemos que apoyar más a nuestra población”, aseveró.

Logística y abastecimiento

Gutiérrez explicó que la logística para mantener el abastecimiento ha exigido una capacidad de adaptación extraordinaria. Ante la escasez de combustible y los constantes bloqueos que dificultan el transporte terrestre, las autoridades y el personal de Agronomía han tenido que extremar recursos. Esto incluye organizar el traslado de productos durante las madrugadas o incluso los domingos para garantizar que la mercadería llegue a la capital sin interrupciones.

Oferta variada y accesible

Este esfuerzo permite que una variada oferta de hortalizas, frutas, lácteos, quinua, chuño y tunta llegue a los consumidores desde distintos puntos de producción. Estos puntos incluyen Choquenaira (Viacha), Cota Cota, Sapecho (Palos Blancos) y Patacamaya. A pesar de todas estas barreras logísticas, la premisa del Biomarket sigue siendo inamovible: mantener los precios habituales para aliviar la carga económica de las familias más golpeadas por la actual coyuntura.

Horarios y ubicación del Biomarket

Para quienes deseen acceder a estos productos, el Biomarket atiende los días martes y viernes, en un horario continuado desde las 08:00 hasta las 17:00 horas. El espacio está ubicado en la avenida Landaeta, justo frente al túnel del Instituto Americano, consolidándose como un punto esencial para el acceso a alimentos frescos.

Un esfuerzo colectivo por la seguridad alimentaria

Detrás de cada puesto de venta existe un trabajo colectivo de investigadores, docentes y estudiantes de la UMSA. Ellos han orientado sus esfuerzos hacia la seguridad alimentaria y el desarrollo productivo nacional. Tal como remarcaron desde la universidad en un boletín institucional: “Cada producto que llega a las manos de los consumidores es también una muestra del conocimiento generado en la universidad pública y de su capacidad para responder a las necesidades de la población”.

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Durante una asamblea, la Asociación Comunitaria del Distrito 5 llevó a cabo un análisis detallado sobre la situación económica que enfrenta el país. Una de las principales preocupaciones de los vecinos es el incremento de los precios de la canasta familiar y la escasez de carburante, entre otros problemas, según informó su presidente, Ángel Franco Fernández.

Pronunciamiento de la asociación

En este contexto, se emitió un pronunciamiento en el que se decidió rechazar el aumento de precios de los productos de primera necesidad. Además, se exige al Gobierno que tome medidas reales y efectivas para garantizar el abastecimiento y precios justos.

Otro de los puntos abordados en el pronunciamiento es la solicitud al Ejecutivo Municipal para que instruya a la Unidad de Defensa al Consumidor a realizar un control en los centros de abasto. Esto incluye la supervisión del agio y la especulación, así como la obligación de exhibir en un lugar visible los precios de los productos de primera necesidad, en cumplimiento de las disposiciones del Gobierno Central.

Exigencias sobre el carburante

El Distrito 5 también exigió la regularización inmediata del abastecimiento de carburantes en todo el territorio, especialmente en la ciudad de Oruro. La escasez de carburantes está paralizando la economía local y aumentando los niveles de pobreza.

Además, se solicitó a Yacimientos Petrolíferos Fiscales Bolivianos (YPFB) que realice un control más efectivo en la distribución de combustibles, tanto para vehículos públicos como privados, debido a algunas irregularidades relacionadas con el uso de la placa.

Provisión de gas licuado

Se demandó a YPFB que garantice la provisión de gas licuado de manera directa desde el camión al consumidor en las zonas más alejadas, en lugar de hacerlo a través de las tiendas de barrio que suelen “especular” con este producto.

Asimismo, se denunció a la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) por una “mala administración”. La Asociación Comunitaria del Distrito 5 exige su reestructuración inmediata, con la participación real de las organizaciones sociales y vecinales, para asegurar una distribución equitativa y sin fines políticos.

Coordinación en el abastecimiento

La asociación también exigió a los ejecutivos de Emapa que coordinen el abastecimiento de alimentos con la Asociación Comunitaria del Distrito 5 y las diferentes juntas vecinales, asegurando una distribución justa entre todos los vecinos.

En el pronunciamiento se condena el accionar del Gobierno Nacional, al señalar que su negligencia y falta de políticas claras están empujando al pueblo boliviano hacia el hambre y la miseria, mientras protege los intereses de grupos cercanos al poder. Se advierte que, si no se escuchan sus demandas, se tomarán medidas de presión y movilización en defensa de los derechos del pueblo y el bienestar de las comunidades.

Convocatoria a la movilización

Finalmente, se hizo un llamado a todas las juntas vecinales y organizaciones sociales para que se sumen a este tipo de pronunciamientos y organicen una gran movilización, con el objetivo de lograr una respuesta por parte del Gobierno.

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Distribución del aceite refinado

El gerente de Emapa, Franklin Flores, anunció que el aceite será distribuido a través de las tiendas de la estatal, ferias móviles y mercados barriales. El objetivo es ofrecerlo a un “precio justo” para los hogares bolivianos. “Este fin de mes, principios de junio, Emapa saldrá a las ferias y dispondrá este aceite procesado en nuestra planta industrial de aceite San Julián”, declaró Flores.

Inicio de producción

La planta comenzó la semana pasada a procesar aceite crudo y se espera que esta semana inicie la producción de aceite refinado. Actualmente, Emapa obtiene aceite refinado de industrias privadas, pero la entidad estatal señala que el suministro es limitado, ya que el producto se comercializa a precios más bajos que los del mercado convencional.

“Muy pronto vamos a dejar de lado ese suministro de la industria privada. Ya vamos a procesar nuestro propio aceite”, afirmó Flores. Además, informó que el Estado ha acopiado un volumen significativo de soya, estimado en 3.000.000 de toneladas, para asegurar la producción de la planta.

Inversión y construcción

La Planta de Transformación de Soya de San Julián fue construida con una inversión estatal de 424,4 millones de bolivianos. Las obras iniciaron en octubre de 2022 y finalizaron en 2024. Este proyecto tiene como objetivo contribuir a la seguridad alimentaria del país y avanzar en la sustitución de importaciones de productos derivados de la soya.

Capacidad de procesamiento

Según el Ministerio de Desarrollo Productivo, la planta tiene una capacidad de procesamiento de hasta 1.000 toneladas diarias de grano de soya. Se estima que producirá 180 toneladas de aceite crudo, 50 toneladas de cascarilla y 750 toneladas de torta de soya por día.

Esta iniciativa también representa una oportunidad para los productores locales, ya que la planta se presenta como un mercado seguro para los agricultores de San Julián y otras áreas productoras del grano en el oriente boliviano.

/KMMN

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El punto de venta está ubicado en la calle 3 de la Ceja, en El Alto. Este espacio ha sido habilitado para garantizar la venta del producto a precios justos en los mercados de La Paz.

“Todas las personas que quieren comprar carne de Emapa (…) van a seguir trabajando este fin de semana, la siguiente semana. Esta mañana estuvimos distribuyendo muy temprano, desde las 04:30 hasta las 07:30, todo en nuestro punto de venta”, indicó Flores.

Requisitos para la compra

Para poder comprar carne de Emapa, los comerciantes deben presentar ciertos requisitos. Estos son: el carnet de afiliación a la federación o asociación del comerciante, la dirección del puesto de venta y el volumen de carne que comercializa, además del carnet sanitario correspondiente.

Entrega de reses

A partir de esta semana, y bajo mandato del Presidente del Estado, Luis Arce, la empresa de alimentos ha comenzado con la entrega de entre 50 y 60 reses por día. Esto se realiza para la venta de una paleta de pierna y entrepierna por persona.

Para llevar a cabo esta actividad, se suscribió un acuerdo con productores de carne de La Paz, Beni y Santa Cruz. En este acuerdo, la carne de res llega a precios de Bs 34 y Bs 35 el kilo gancho. En el mercado, el kilo se oferta en más de Bs 38, lo que convierte a la carne de Emapa en una opción más económica.

Controles y distribución

Flores también afirmó que las listas de comerciantes afiliados se remitirán al Viceministerio de Defensa del Usuario y Consumidor. Esto permitirá realizar los controles necesarios y distribuir el producto a un precio justo. “Nosotros hemos registrado a todas las personas, vendedores de carne en los diferentes mercados”, advirtió Flores.

Volúmenes significativos de carne

La empresa, que depende del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural (MDPyEP), agregó que han llegado volúmenes significativos de carne provenientes del mercado privado. Esto permitirá garantizar el producto en las mesas de la población.

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Compromiso de Ingenor

“La Ingenor ha comprometido a acompañarnos en las ferias del productor al consumidor, ‘Del campo a la olla’, donde van a estar participando con la oferta del arroz a precio justo, directamente, en este caso de los ingenios al consumidor”, explicó la autoridad.

No obstante, Mollinedo aclaró que la Asociación de Ingenios Arroceros del Norte comenzará su participación en estas ferias a partir de la siguiente semana. En esta semana, se tienen programadas ferias en las ciudades de La Paz y El Alto. “Desde la siguiente semana, en todas las ferias que realicemos, va a estar participando también la Ingenor con la oferta de diferentes precios de arroz que van a tener en las ferias del productor al consumidor”, remarcó.

Reunión con autoridades

Según Mollinedo, este es el segundo punto que las autoridades del Gobierno nacional e Ingenor, lideradas por su representante Jimmy Prado, discutieron el martes en una reunión sobre el abastecimiento, distribución y comercialización de arroz en el mercado interno. “Ante todas las problemáticas que estamos atravesando, hemos tocado cinco puntos muy importantes”, indicó.

Puntos de discusión

El primer punto implica la instalación de mesas de trabajo técnico para establecer el precio justo y analizar los costos de producción del grano. El tercer punto se refiere a que la Ingenor aplicará un mayor control a los mayoristas. “Se han comprometido a controlar a los mayoristas, que internen al mercado nacional todo el arroz que están sacando”, enfatizó.

El cuarto punto señala que la Ingenor se encargará de cuantificar la cantidad de arroz que tiene almacenado en silos y puntos de acopio para la oferta. El quinto punto se refiere a la implementación de la guía de movimiento para este grano a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria, conocido como Senasag. Este último punto busca tener mayor efectividad en el control de la distribución y comercialización del arroz.

Control de distribución

“Quiere decir que todo camión que no cuente con guía de movimiento o esté fuera del destino de su guía de movimiento, obviamente, ya es sospechoso de estar llevando de contrabando este producto”, explicó el viceministro.

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El anuncio fue realizado en compañía de autoridades del Comité de Seguridad Alimentaria, quienes confirmaron que el precio del litro de aceite en el mercado abierto ha disminuido de Bs 20 a Bs 13.

Compromiso de las industrias

Las industrias oleaginosas han expresado su compromiso de seguir garantizando la producción y distribución de aceite. También se asegurarán de que la venta se realice a un precio regulado, con el objetivo de mantener la dinámica del abastecimiento interno.

“El precio del litro de aceite en el mercado abierto ha descendido de Bs 20 a Bs 13 por litro al día de hoy. Además, se ha observado que la venta de aceite comestible en los supermercados al consumidor final varía entre Bs 12,50 y Bs 12,90”, precisó la autoridad durante la conferencia de prensa.

Declaratoria de emergencia

La medida de levantamiento se produce después de que se declarara una emergencia en el sector privado debido a las restricciones impuestas. Esta situación había generado preocupación tanto entre los consumidores como entre los productores respecto al acceso a este producto esencial.

Sin embargo, las instancias estatales han corroborado que se está garantizando el abastecimiento interno de aceite.

Estabilización de precios

El compromiso por parte de las industrias oleaginosas es fundamental para asegurar que no haya desabastecimiento en el mercado local. Este levantamiento de la restricción busca estabilizar los precios y asegurar que los ciudadanos puedan acceder al aceite a un costo razonable.

El veto a la exportación fue levantado después de 11 días de restricciones, lo que generó un impacto significativo en el sector privado.

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El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, resaltó que Emapa no solo se encarga de distribuir carne de pollo en sus 15 supermercados ubicados en ambas ciudades, sino que también ha implementado estos puestos móviles. Las ubicaciones de los puestos son: Río Seco y Camino a Oruro en El Alto, así como Kalajahuira, Villa Fátima y Cementerio en La Paz.

“Pedimos a la población que compre con orden, ya que todos desean adquirir al menos un pollito. Los precios son accesibles para las familias bolivianas. Este esfuerzo es parte del compromiso del Gobierno nacional, bajo las instrucciones del presidente Luis Arce Catacora, para garantizar el suministro de alimentos”, afirmó Huanca.

Precios accesibles

El costo por kilo de carne de pollo oscila entre Bs 17 y Bs 17,50. Este precio se ha logrado gracias a un puente aéreo establecido entre Santa Cruz y las ciudades mencionadas, en colaboración con empresas privadas como Sofía y Pío Rico, que ofrecen el kilo al mayorista a Bs 16,50.

Impacto del bloqueo

El pasado jueves, el Gobierno activó este puente aéreo debido al bloqueo de caminos que fue realizado por grupos afines a Evo Morales en Cochabamba. Huanca lamentó que estas obstrucciones han dificultado el transporte terrestre de alimentos desde Santa Cruz.

Compromiso del Gobierno

“A pesar del bloqueo, estamos trabajando en alianza con el Gobierno nacional para asegurar la venta en diferentes puntos. Estamos aquí para atender las necesidades de la población”, concluyó Huanca.

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El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, ha asegurado que se garantizará el abastecimiento a precios justos para las familias paceñas. Huanca recordó que desde el jueves 24 de octubre llegaron 40 toneladas de carne de pollo a La Paz a través de Transportes Aéreos Bolivianos (TAB). Sin embargo, a partir de este viernes, se incrementará el envío a 84 toneladas.

Además, informó que se tomó la decisión de incrementar otros dos vuelos en el avión Hércules para trasladar otras 34 toneladas. En total, se trasladarán 118 toneladas de carne de pollo al día, lo que representa 49,200 unidades.

Precios accesibles para consumidores

El precio que debe venderse al consumidor final en los mercados será entre Bs 17 y Bs 17,50. En los supermercados de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), que dispondrá de una cierta cantidad, se comercializará en Bs 16,50.

Transporte de carne de res

En relación con la carne de res, Huanca recordó que se comenzó a trasladar 20 toneladas desde San Borja, Beni. Sin embargo, a partir de este viernes se habilitarán dos vuelos diarios desde la ciudad de Santa Cruz de la Sierra para trasladar 24 toneladas, lo que representa un total de 44 toneladas.

El precio del kilo gancho que proviene desde San Borja y desde Santa Cruz tiene un costo de Bs 25,50. Huanca aseguró que se cumplirá con el abastecimiento de esta carne, tanto de pollo como de res, para que las familias paceñas no queden afectadas.

Continuidad en el abastecimiento

Huanca anunció que en los próximos días se continuará con la misma labor para garantizar el abastecimiento de carne de pollo y de res a un precio justo. Esta decisión fue asumida tras una reunión de los ministros vinculados al área económica en el marco de las acciones ante los bloqueos.

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Huanca advirtió que los intermediarios están especulando con los precios, lo que ha contribuido al encarecimiento del producto. Además, resaltó que factores climáticos como los incendios forestales han impactado negativamente en la producción y distribución de alimentos.

Disponibilidad de carne de pollo

El ministro aseguró que Emapa tiene disponibles cantidades adecuadas de carne de pollo en sus tiendas a precios y pesos justos. La mayor parte del suministro proviene de productores en Santa Cruz y Cochabamba, quienes han garantizado un abastecimiento continuo.

“Hemos hablado con los productores de pollo en la ciudad de Santa Cruz, que es de donde viene la mayor parte de este producto para abastecer a la ciudad de La Paz. Ellos van a seguir abasteciendo con la carne de pollo. Hace 40 días ellos han cargado los pollitos bebés y a la fecha esa cantidad de pollos cargados tiene que estar puesta a la venta en el mercado nacional”, explicó la autoridad.

Problemas con la carne de res

Respecto a la carne de res, el ministro mencionó que los problemas generados por bloqueos y condiciones climáticas adversas, como incendios en Santa Cruz, han dificultado el traslado del ganado a los centros de abasto, afectando así el abastecimiento general.

Para contrarrestar estos problemas y la especulación de estos productos, el Gobierno ha intensificado controles para evitar el contrabando de carne, asegurándose de que el ganado no sea trasladado a las fronteras.

Aumento en los precios de alimentos

Actualmente, los precios de alimentos básicos han aumentado significativamente. El costo del kilo de carne de pollo ha pasado de 14 bolivianos a 16,50 bolivianos, mientras que la carne roja ha subido de 38 a 48 bolivianos. Este aumento se atribuye a la escasez provocada por sequías, incendios y contrabando.

La situación ha llevado a carniceros en Santa Cruz a entrar en un paro de 72 horas debido al incremento del precio del kilo de ganchos, que subió de 21 bolivianos a 28 bolivianos.

Medidas del Gobierno

El Gobierno está tomando medidas para asegurar un suministro adecuado y justo de carne para las familias bolivianas frente al aumento desmedido de precios generado por diversos factores.

/SHA

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“Estamos inaugurando el Centro de Monitoreo para garantizar el precio justo de los alimentos y productos esenciales”, puntualizó Arce en sus redes sociales. Este nuevo centro cuenta con la participación de diversos ministerios, incluidos Desarrollo Productivo y Economía Plural, Desarrollo Rural y Tierras, Defensa, Justicia y Planificación del Desarrollo, así como la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), responsable de almacenar reservas de granos estratégicos.

Monitoreo de la cadena de suministro de alimentos

La infraestructura del Centro de Monitoreo permitirá vigilar aspectos clave de la cadena de suministro de alimentos. Esto incluye la productividad, producción, comercialización y precios de productos estratégicos como la soya, arroz, azúcar, carne de pollo y huevo, que son esenciales para la canasta familiar. Además, proporcionará datos en tiempo real sobre la venta de alimentos en mercados a nivel nacional y los operativos de control del Viceministerio de Defensa del Usuario y Consumidor.

Combatiendo el contrabando y garantizando la estabilidad

El Viceministerio de Defensa del Usuario y Consumidor también estará atento a los esfuerzos contra el contrabando, un problema creciente que afecta la seguridad alimentaria. Para abordar esta situación, el Gobierno ha implementado medidas más rigurosas. El presidente Arce aseguró que se garantizará la estabilidad, independientemente de las críticas, y se continuará vigilando los precios y el abastecimiento en el mercado.

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La feria, que se llevará a cabo en la plaza El Mechero, contará con la participación de productores locales y la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa). En ella, se podrán encontrar diversos alimentos frescos y básicos, como verduras, frutas, carnes y lácteos. La feria estará abierta hasta las 18:00 horas de hoy.

Una oportunidad para adquirir alimentos frescos a precios justos

El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras invita a toda la población a participar de la feria “Del Campo a la Olla”, donde podrán encontrar una variedad de hortalizas, tubérculos y frutas, entre otros productos, a precios justos. Esta iniciativa busca promover un espacio donde los ciudadanos puedan adquirir alimentos frescos directamente del productor, evitando así intermediarios que generen aumentos injustificados en los precios.

Combatiendo el agio y la especulación en el mercado alimentario

Las ferias “Del Campo a la Olla” son una iniciativa conjunta entre el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y los agricultores locales para contrarrestar prácticas como el agio y la especulación en el mercado alimentario. Estas actividades buscan fomentar un comercio más justo y transparente, beneficiando tanto a los productores como a los consumidores locales.

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En esta reunión, también estuvieron presentes los viceministros de Comercio y Logística Interna, Grover Lacoa y Silva, respectivamente. Junto con miembros de las asociaciones de productores arroceros de ambos departamentos, trazaron una agenda de trabajo para fortalecer los controles en mercados y puntos fronterizos.

Compromiso del sector arrocero para mantener precios estables

El viceministro Silva informó que se ha establecido un compromiso por parte del sector arrocero para no incrementar los precios, basándose en una estructura de costos proporcionada. Además, se acordó llevar a cabo controles exhaustivos en las fronteras con el fin de evitar la salida del arroz hacia otros países y proteger así la oferta nacional.

“Nos hemos reunido con la Asociación de Empresarios Arroceros de Santa Cruz y Beni para garantizar la producción de arroz. Hemos trazado una agenda de trabajo que debemos llevar a cabo en coordinación con los representantes de este importante sector productivo”, explicó Silva.

Diferenciando el precio del sector productivo empresarial y el precio en los mercados

El viceministro Silva destacó la importancia de diferenciar entre el precio del sector productivo empresarial y el precio en los mercados. Aunque el compromiso del sector arrocero es no incrementar los precios, es fundamental tener en cuenta que existen diferencias entre ambos.

En este sentido, se espera que los controles en mercados y fronteras contribuyan a mantener un precio justo para los consumidores bolivianos, evitando especulaciones y asegurando el abastecimiento interno de arroz.

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En este evento, los productores locales tendrán la oportunidad de ofrecer alimentos directamente al consumidor. Gonzales expresó que siempre han trabajado con diferentes productores y que continuarán realizando estas ferias en otros departamentos en las siguientes semanas debido a la demanda existente.

Variedad de productos disponibles en la feria

La feria se llevará a cabo en la estación central del Teleférico Rojo de La Paz, donde se ofrecerá una variedad de productos como verduras, hortalizas, tubérculos y frutas, incluyendo tomate y cebolla. Esta iniciativa busca contrarrestar el desvío ilegal de productos hacia mercados vecinos como Argentina, motivo por el cual se ha intensificado el control en las fronteras.

Participación de productores locales

Productores de Palca, Mizque y Palos Blancos participarán en esta actividad ferial, ofreciendo alimentos de la canasta familiar a precios bajos, del productor al consumidor. El evento dará inicio a las 08:00 horas y culminará a las 16:00 del mismo día.

Colaboración de entidades competentes

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria y otras entidades competentes están colaborando para garantizar que los productos lleguen directamente a los consumidores sin intermediarios. Esta colaboración busca asegurar la calidad y seguridad de los alimentos ofrecidos en la feria.

Beneficios para productores y consumidores

Se espera que esta feria contribuya a estabilizar los precios de alimentos básicos en La Paz y Cochabamba, beneficiando tanto a los productores locales como a los consumidores. Además, esta iniciativa busca fomentar el consumo de productos locales y promover la economía regional.

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Directo del productor al consumidor

“Nuevamente queremos llevar directamente del productor al consumidor estos productos. Cerca de medio millón de huevos van a ser comercializados, junto a una diversidad de productos de la canasta familiar”, expresó el ministro.

Precios justos para los bolivianos

La actividad comercial busca hacer frente a la especulación y garantizar precios justos para los consumidores bolivianos. A pesar del brote de gripe aviar que ocasionó la pérdida de más 500 mil aves en Cochabamba, no existen motivos para incrementar los precios ni del huevo ni de la carne de pollo, según datos oficiales.

Superávit en producción

Bolivia produce aproximadamente 2.300 millones anuales y consume entre 1.800 millones y 2.000 millones como máximo, lo que genera un superávit cercano a los 300 millones. En cuanto al pollo, se producen entre 240 millones y 250 millones anuales mientras que el consumo es entre 210 millones y 220 millones generando un superávit cercano a los 30 millones.

Pequeños productores convocados

A pesar del excedente en producción, “la intermediación está exagerando, está ganando más de lo que debería” afectando tanto al productor avícola como al bolsillo del consumidor final. Por ello se convoca especialmente a pequeños y medianos productores a participar en la feria “Del Campo a Olla” y vender sus productos.

La feria se llevará a cabo el jueves 18 de mayo desde las 08:00 horas en la plaza Alonso de Mendoza.

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La feria se desarrollará hasta el jueves 6 de abril y es impulsada por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, a través de la Institución Pública Desconcentrada de Pesca y Acuicultura, la Institución Pública Desconcentrada Soberanía Alimentaria y otras entidades operativas de esta cartera de Estado.

“Hacemos todos los esfuerzos para que los hermanos productores del campo tengan estos canales de comercialización y que mejor que hacerlo en las fechas próximas a la Semana Santa, donde se tendrá toda esa producción de los hermanos del campo, sin intermediarios, para que los productores mejoren sus ingresos y la población acceda a precios justos”, destacó la autoridad gubernamental.

La feria en la ciudad de La Paz, se realizará en la plaza Alonso de Mendoza, desde las 06:00 horas y participarán productores de los municipios de Copacabana, Taraco, Chua Cocani, San Borja, Ixiamas, Palos Blancos, San Buenaventura, entre otros.

De la misma forma, se ofertarán variedad de pescados como ser truchas, tambaquí y pacú a 30 bolivianos el kilo.

Y productos como arveja, papa, nabo, lechuga, cebolla, tomate, llegarán desde los municipios de Palcoma y Laja.

En la ciudad de Cochabamba, la feria tendrá lugar en predios de la Excordeco, lado Terminal de Buses, desde las 06:00 horas y participarán productores de los municipios de Entre Ríos, Puerto Villarroel, Chimoré, Shinahota y Villa Tunari, quienes ofrecerán productos frescos, a 25 bolivianos el kilo de tambaquí y pacú.

De igual forma, se contará con una variedad de productos agrícolas como haba, pimentón, apio, carote, vainita, remolacha, zanahoria y otros, transportados desde el municipio de Quillacollo.

En Santa Cruz, la feria se llevará a cabo en el Cambódromo, entre el quinto y cuarto anillo, donde participarán productores de los municipios de Guarayos, Yapacaní, Villa Bolívar y Cuatro Cañadas, quienes ofrecerán tambaquí y pacú a 25 bolivianos el kilo.

En los productos de la canasta familiar la población encontrará acelga, apio, brócoli, tomate, perejil, vainita, pimentón, yuca y limón, provenientes de San José de Chiquitos y Roboré.

El ministro Gonzales explicó que en Bolivia se tiene aproximadamente 20.000 comunidades, donde mujeres y hombres campesinos trabajan la tierra para garantizar la seguridad alimentaria en el mercado.

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