Silva comentó: “Hoy se puede apreciar bastante cantidad de este producto en los mercados con esos precios que consideramos que han bajado con relación a los precios elevados que se tenían”, durante una entrevista en Bolivia Tv.

El viceministro proporcionó cifras que ilustran la magnitud de las reducciones. Por ejemplo, el quintal de harina ha bajado de un máximo de Bs 600 a un precio actual de Bs 330. Esta disminución genera “tranquilidad” no solo para el sector panificador, sino también para los consumidores, aseguró Silva.

Reducción de precios en alimentos

El quintal de arroz, que anteriormente se situaba en Bs 650, ahora se encuentra en un rango de Bs 440 a Bs 460. Por otro lado, el precio del maple de huevo ha descendido notablemente, pasando de cotizarse entre Bs 45 y Bs 60 a un rango de Bs 22 a Bs 30, dependiendo del tamaño del producto.

Asimismo, el litro de aceite, tanto nacional como importado, ha disminuido de Bs 30 a un nuevo rango de Bs 18 a Bs 22. Estas reducciones son una buena noticia para los consumidores que dependen de estos productos básicos para su alimentación diaria.

Precios elevados en otros productos

A pesar de las buenas noticias en estos alimentos básicos, el viceministerio ha alertado sobre los precios elevados que aún mantienen algunos artículos importados. Silva denunció casos de especulación abusiva en el mercado.

El viceministro explicó que productos de limpieza, higiene y ciertos alimentos importados conservan precios altos. La razón, según los comercios, es que estos artículos fueron adquiridos utilizando el costo del dólar paralelo.

Denuncias de especulación

Adicionalmente, Silva denunció que “hay gente que aumentó el precio de forma totalmente abusiva” en otros productos. Un ejemplo mencionado fue el café, que ha subido de precio de manera injustificada.

Comportamiento de frutas y verduras

En cuanto a las frutas y verduras, se aclaró que sus precios tienen un comportamiento inestable. Estos precios suben y bajan de acuerdo con la temporada agrícola y los ciclos de cosecha, lo que puede afectar la disponibilidad y el costo de estos productos en el mercado.

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El viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, ha atribuido estas especulaciones a intereses políticos y ha asegurado que, al contrastar los precios entre febrero y agosto, se observa un comportamiento regular. Este análisis se llevó a cabo en diferentes ciudades de Bolivia, como La Paz, Cochabamba y Santa Cruz.

Mínimas variaciones en los precios de los productos

El estudio presentado revela que, en general, ha habido una mínima variación en los precios de los productos de la canasta familiar. Por ejemplo, en La Paz, el precio de la carne de res ha pasado de Bs 28 a Bs 29,50, mientras que la carne de pollo ha aumentado de Bs 14,50 a Bs 17,50. Por otro lado, la carne de cerdo ha subido de Bs 28 a Bs 31, el aceite vegetal ha bajado de Bs 13 a Bs 12,50, el arroz ha subido de Bs 7,50 a Bs 10, y el azúcar blanca ha disminuido de Bs 7 a Bs 6,50.

En febrero, la suma total de los 25 productos alcanzaba los 452,30 bolivianos, mientras que en agosto se ha reducido ligeramente a 442,50 bolivianos. En Cochabamba, el costo inicial fue de Bs 389,30 y actualmente es de Bs 430; por su parte, en Santa Cruz pasó de Bs 410 a Bs 414. Es importante destacar que los productos nacionales han mantenido una estabilidad en sus precios.

Productos importados y contrabando con incrementos significativos

El viceministro también ha señalado que los productos importados o provenientes del contrabando son los que muestran incrementos significativos en sus precios. Esta información respalda la idea de que la inflación se mantiene controlada en los productos locales.

El análisis se basó en un cruce de información entre el Instituto Nacional de Estadística (INE), el Observatorio del Ministerio de Desarrollo Rural y los reportes permanentes de los mercados del país. El último informe fue realizado por el Viceministerio de Defensa del Usuario y del Consumidor.

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