Huarachi señaló que los productores están acostumbrados a subsidiar los mercados nacional e internacional, ya que no tienen otro producto viable en estas zonas áridas. Las únicas fuentes de ingresos son la quinua y las llamas que pastorean en las comunidades.

El bajo precio del quintal afecta a los productores

El costo de producción del quintal de quinua es alto, alcanzando los 700 bolivianos. Sin embargo, en el mercado negro de Challapata se compra por tan solo 450 bolivianos, lo cual no cubre los gastos invertidos en su siembra.

Intermediarios aprovechan la situación para obtener ganancias

Los productores necesitarían vender el quintal entre 900 y 1.000 bolivianos para obtener ganancias justas; sin embargo, esto resulta imposible debido a la competencia con países vecinos y europeos. Los intermediarios son quienes aprovechan esta situación.

La globalización afecta el precio de la quinua

La globalización en la producción de quinua ha provocado una drástica disminución en su precio debido al aumento de productores a nivel mundial que cubren la demanda. Anteriormente, Bolivia, Perú y Ecuador eran los principales productores de quinua; sin embargo, ahora España y otros países producen grandes cantidades.

Trabajando para diferenciar el producto a nivel mundial

Ante esta situación, Huarachi afirmó que los productores bolivianos están trabajando arduamente con el gobierno para establecer el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de la Quinua del Altiplano Sur. El objetivo es diferenciar su producto a nivel mundial y buscar soluciones para mejorar su situación económica.

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Tanto miembros del Consejo Nacional de Productores de la Quinua de Bolivia (Conapquibol), como los de la Cámara Nacional de Productores de Quinua (CNPQ), que se encuentran en conflicto por la legalidad orgánica, coincidieron en su preocupación por el precio del “grano de oro”.

“Que sea el punto de partida para que se llegue al precio justo y no así como ahora, que ha caído el precio de la quinua. Tenemos que hablar de la producción para mejorar nuestros ingresos, porque tenemos quinua orgánica y no así como otros países”, manifestó el Jacha Mallku del Consejo Supremo del Gobierno Indígena Originario Campesino de Salinas, Yecid Ignacio Huarachi.

Cámara

Por su parte, desde la Cámara Nacional de Productores de Quinua, también ven necesaria la lucha por la mejora de precios.

“Los pequeños productores estamos siendo golpeados en nuestra economía, por el bajo precio de la quinua. En Patacamaya está por los 160 bolivianos el quintal y en Oruro con 200 por el sector de Challapata. Nosotros ya iniciamos gestiones con el rótulo de precio justo de la quinua, pero debemos hablar de la regulación con el Ministerio de Comercio Interno”, aseguró el presidente de la Cámara Nacional de Productores de Quinua,  David Huarachi.

Otros productores también hicieron conocer su preocupación por el actual precio de la quinua, ya que según advierten, se registró una reducción de la venta de quintal, que se encuentra entre 160 y 250 bolivianos.

Sectores

Ayer, productores de ambos sectores tuvieron un cruce de palabras, durante la I Cumbre Nacional de Productores de la Quinua. Los primeros organizaron la actividad y los segundos llegaron en una movilización desconociéndolos.

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