Planta industrial de camélidos de Turco inactiva en Oruro

La Planta Industrial de Camélidos de Turco, ubicada en el departamento de Oruro, permanece sin funcionamiento. Según Wilfredo Chambi Aguilar, presidente de la Federación Nacional de Productores de Camélidos de Bolivia, se espera una auditoría técnica y financiera para reactivar esta empresa, que tiene el potencial de mejorar la producción en el altiplano boliviano.

Auditoría y reactivación

Chambi manifestó en una entrevista: “La planta industrializadora de Turco costó 73.000.000 de bolivianos. Entonces, por ejemplo, he hablado con el ministerio; hasta julio me van a dar la auditoría técnica y financiera. Hay que ver los equipos que se han comprado. ¿Son lo que se requiere para camélidos o no? Después de eso se verá la administración de la planta industrializadora de Turco”.

Componentes importantes de la planta

La planta cuenta con varios componentes esenciales, tales como:

• Genética
• Curtiembre
• Charque
• Harina de hueso
• Colágeno

Chambi enfatizó la importancia de hacer funcionar esta planta para beneficiar a los productores: “Es muy importante poder hacer que esa planta funcione y emprender con los hermanos”. Además, destacó que su grupo ha trabajado en la natalidad, logrando un 99% de éxito. Sin embargo, mencionó que otros productores enfrentan problemas con el manejo de sus llamas.

Impacto en el mercado del camélido

El presidente de la federación también comentó sobre el precio actual de la carne de camélido para la exportación. “Una vez que funcione la planta, creo que nuestra carne de camélido valdrá mucho más que ahora”, afirmó Chambi. La falta de funcionamiento se debe a un monto económico pendiente que se debe a una empresa consultora, lo que impide su operación.

Propuestas para la administración

Chambi expresó su preocupación por la administración de la planta: “Antes, la lógica de otros gobiernos era que administre el gobierno nacional. Hay experiencias que demuestran que el Estado no es un buen administrador”. Propuso una administración público-privada y subrayó la importancia de la Gobernación de Oruro en este proceso.

Exportaciones y avances en 2023

En 2023, Bolivia exportó camélidos a Uruguay por primera vez, lo que marca un avance significativo. Ahora se trabaja en la exportación de charque exótico. “Ya se ha trabajado en un 80% la denominación de origen del charque de la llama”, indicó Chambi. Esta iniciativa busca promover el charque como un producto exótico en el mercado internacional.

Inauguración y capacidad productiva

La planta en Turco fue inaugurada a principios de 2025 con una inversión superior a 73 millones de bolivianos y tiene una capacidad para procesar hasta 1.140 toneladas de carne de llama al año, incluyendo charque, cortes especiales y embutidos. Sin embargo, hasta el momento no ha comenzado sus operaciones.

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