Jorge Sandy, presidente del sector, afirmó que aunque se había emitido un voto resolutivo el viernes 4 de octubre en una asamblea de emergencia, fue hasta ayer que el producto llegó con un incremento significativo, lo que reafirmó su postura de protesta.

“El martes 8 de octubre es el desabastecimiento para esperar nuevas disposiciones del diálogo que se está llevando a cabo en Santa Cruz con nuestra entidad matriz, la Contracabol (Confederación Nacional de Trabajadores de Carne de Bolivia). El aumento en el precio de la carne que recibimos ya es excesivo. El kilo gancho ha subido de Bs. 4 a 6, lo cual es demasiado. Hace un mes, el precio estaba en Bs. 24,50 y hoy se encuentra entre Bs. 29 y 30, lo que nos obliga a aumentar el precio al consumidor final”, explicó Sandy.

Prohibición de faeneo

Como resultado de esta crisis, se ha decidido prohibir el faeneo en el matadero de Vinto desde el lunes 7 de octubre. Además, se anticipa que se declarará desabastecimiento a partir del martes 8 de octubre en mercados y ferias locales. Esta medida busca enfrentar la situación crítica que atraviesa el sector.

Marcha por un precio justo

La familia de los matarifes, por su parte, está organizando una marcha para hoy, que partirá desde su sede hacia el centro de la ciudad. El objetivo de esta movilización es exigir un precio justo para la carne de res.

“El 85% de la carne faeneada en Oruro proviene de Santa Cruz, mientras que solo un 15% es carne altiplánica, que es muy poco. Este martes se declarará desabastecimiento, pero estamos esperando el diálogo nacional con las autoridades de gobierno, ya sean respuestas positivas o negativas. Pedimos un precio justo para que esto no afecte al consumidor”, añadió Sandy.

La marcha del sector está convocada para las 08:00 horas en su sede, desde donde partirán con panfletos y pancartas, solicitando la intermediación necesaria para resolver esta crisis.

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Jorge Sandy, presidente del sector, afirmó que aunque se había emitido un voto resolutivo el viernes 4 de octubre en una asamblea de emergencia, fue hasta ayer que el producto llegó con un incremento significativo, lo que reafirmó su postura de protesta.

“El martes 8 de octubre es el desabastecimiento para esperar nuevas disposiciones del diálogo que se está llevando a cabo en Santa Cruz con nuestra entidad matriz, la Contracabol (Confederación Nacional de Trabajadores de Carne de Bolivia). El aumento en el precio de la carne que recibimos ya es excesivo. El kilo gancho ha subido de Bs. 4 a 6, lo cual es demasiado. Hace un mes, el precio estaba en Bs. 24,50 y hoy se encuentra entre Bs. 29 y 30, lo que nos obliga a aumentar el precio al consumidor final”, explicó Sandy.

Prohibición de faeneo

Como resultado de esta crisis, se ha decidido prohibir el faeneo en el matadero de Vinto desde el lunes 7 de octubre. Además, se anticipa que se declarará desabastecimiento a partir del martes 8 de octubre en mercados y ferias locales. Esta medida busca enfrentar la situación crítica que atraviesa el sector.

Marcha por un precio justo

La familia de los matarifes, por su parte, está organizando una marcha para hoy, que partirá desde su sede hacia el centro de la ciudad. El objetivo de esta movilización es exigir un precio justo para la carne de res.

“El 85% de la carne faeneada en Oruro proviene de Santa Cruz, mientras que solo un 15% es carne altiplánica, que es muy poco. Este martes se declarará desabastecimiento, pero estamos esperando el diálogo nacional con las autoridades de gobierno, ya sean respuestas positivas o negativas. Pedimos un precio justo para que esto no afecte al consumidor”, añadió Sandy.

La marcha del sector está convocada para las 08:00 horas en su sede, desde donde partirán con panfletos y pancartas, solicitando la intermediación necesaria para resolver esta crisis.

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Resultados del voto resolutivo

Según el resultado de un voto resolutivo emitido por los gremiales de matarifes en ganado vacuno este martes, se ha constatado que los precios han aumentado de manera significativa. Este incremento está afectando tanto a los comerciantes como a los consumidores, quienes enfrentan dificultades para acceder a este producto básico.

Como consecuencia de esta crisis, se ha decidido prohibir el faeneo en el matadero de Vinto desde el lunes 7 de octubre. Además, se anticipa que se declarará desabastecimiento a partir del martes 8 de octubre en mercados y ferias locales. Esta medida busca hacer frente a la situación crítica que atraviesa el sector.

Movilización de la familia carnicera

Paralelamente, la familia carnicera se está organizando para llevar a cabo una marcha hacia la plaza principal. Esta movilización está programada para mañana y tiene como objetivo exigir un precio justo para la carne de res.

Convocatoria a la población

No se descarta la posibilidad de hacer un llamado a la población en general para que se sume a esta causa. La intención es que más personas apoyen las acciones destinadas a garantizar un acceso justo y equitativo a la carne, un alimento esencial en la dieta de muchas familias.

Más detalles serán publicados en la edición impresa del matutino LA PATRIA de mañana

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