La presentación del material audiovisual se llevó a cabo con el apoyo de autoridades departamentales, a través de la Secretaría Departamental de Cultura y Turismo. Estas autoridades destacaron la importancia de impulsar la producción musical de jóvenes talentos, quienes fortalecen la identidad cultural del departamento y reafirman a Oruro como la Capital del Folklore de Bolivia.

Apoyo a la cultura local

El secretario departamental de Cultura y Turismo, Miguel Lupa, resaltó que las composiciones incluidas en el material son creaciones recientes, tanto en letra como en música. Esto demuestra la vitalidad y renovación del folklore boliviano desde una perspectiva juvenil.

Por su parte, el director musical del grupo, Rodni Muñoz Revollo, recordó que el proyecto Misk’i T’ikas nació en el taller de la FM (Familia Muñoz Revollo). En este espacio se fue consolidando el talento de las jóvenes integrantes, un proceso que continúa vigente y en constante crecimiento.

Un camino de éxito

Nicol Lisset Cruz, integrante del grupo, destacó que Misk’i T’ikas nació el 4 de junio de 2023. A poco de cumplir 3 años, el proyecto brilla con mayor fuerza, consolidándose en escenarios importantes como el Festival Nacional de la Canción Boliviana “Aquí… Canta Bolivia”, donde participaron como grupo invitado.

Producción musical disponible

La producción “Selección de Tinkus” ya está disponible en todas las plataformas digitales. Este material está conformado por los temas “Saucisa”, de autoría de Martha y Simona Calani; “Tinkuy de mis Amores”, de Nicolás Quispe Tacuri; y “Mujer Andina”, de Jhon Dylan Taquichiri R. Estos temas son interpretados con una propuesta fresca que respeta la esencia del ritmo andino.

Integrantes del grupo

El grupo Misk’i T’ikas está integrado por Christel Teresa Encinas (charango), Estefanía Exelia Salluca Choque (guitarra), Keila Saraí Flores Mamani (vientos), Nicol Lisset Cruz Benítez (percusión y batería), Noemí Genoveva Capo Llanque (vientos), Giomar Nelcy Choque Choque (bajo electrónico) y Diana Belén Álvarez Condori (guitarra). Todos ellos están bajo la dirección musical de Rodni Muñoz Revollo.

Locaciones emblemáticas

El videoclip fue grabado en emblemáticas locaciones del departamento de Oruro. Entre estas se encuentran la comunidad de Jukumari en el municipio de Poopó, la Capilla Sixtina del Altiplano de Curahuara de Carangas y el Valle de Rocas de Calachua. Este trabajo contó con el apoyo de los bloques K’achas, Laymes y Jucumanis de los Tinkus Tolk’as, así como de autoridades eclesiásticas y la comunidad local.

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Según la Encyclopaedia Britannica, la creación del sándwich fue un acto de pragmatismo. Montagu, un apasionado jugador de cartas, pidió que le sirvieran carne entre dos rebanadas de pan para no ensuciarse las manos y poder comer sin dejar la mesa de juego durante sus largas sesiones. Esta solución simple transformó un pedido informal en una costumbre global, que rápidamente se popularizó entre la nobleza inglesa y, posteriormente, en todo el mundo.

La primera mención escrita de esta forma de comer se remonta a 1762, registrada en el pueblo de Sandwich, Kent, que dio nombre tanto a la familia Montagu como al famoso plato. La Asociación del Sándwich Británico celebra esta efeméride con concursos y homenajes en Kent, destacando cómo la expresión “lo mismo que Sándwich” se convirtió en sinónimo de comer carne entre pan en la corte.

Un alimento práctico y rápido

Tres siglos después de su creación, el sándwich sigue manteniendo su esencia de practicidad y rapidez, convirtiéndose en un pilar de la comida “al paso” en todo el mundo. La palabra “sándwich” fue oficialmente incorporada al diccionario de la Real Academia Española (RAE) en 1927, consolidando su lugar en la cultura gastronómica global.

Franquicias internacionales y el mercado de alimentos preparados utilizan el Día Mundial del Sándwich para organizar eventos y campañas de responsabilidad social. Por ejemplo, algunas organizaciones como el Banco de Alimentos en varios países aprovechan esta jornada para recaudar fondos y combatir el hambre, resaltando la dimensión social de este alimento.

El crecimiento de la demanda

Datos sobre tendencias gastronómicas, especialmente en aplicaciones de delivery, muestran un crecimiento sostenido en la demanda de sándwiches. En la región latinoamericana, se han registrado aumentos de más del 230% en años recientes, lo que subraya su creciente popularidad global, desde el clásico jamón y queso hasta las creaciones gourmet.

El sándwich de chola en Bolivia

Mientras el mundo celebra el origen británico, muchas culturas han adoptado y transformado el concepto del sándwich, creando íconos culinarios locales. Un ejemplo vibrante es el Sándwich de Chola de Bolivia, que se ha convertido en un emblema de la gastronomía callejera de La Paz.

Este sándwich tiene su origen a principios del siglo XX y está fuertemente ligado a las mujeres aymara de pollera, conocidas como “cholitas”, que lo popularizaron. Se cree que surgió alrededor de 1908, posiblemente inspirado por el sándwich de butifarra peruano. Sin embargo, las “cholitas” le dieron su toque especial: reemplazaron el embutido por pierna de cerdo asada y rebanada finamente, servida en pan redondo o marraqueta.

Ingredientes y legado cultural

Los acompañamientos esenciales son el escabeche, que consiste en cebolla y zanahoria en vinagre, y el toque aromático de la quirquiña, una hierba andina. A menudo, se remata con llajwa, una salsa picante, o ají. El nombre “sándwich de chola” proviene de la frase “el sándwich que vende la chola”, consolidándose como un homenaje a las vendedoras que lo hicieron un plato imprescindible en fiestas patronales y mercados.

Hoy en día, este sándwich ha alcanzado incluso menús gourmet, manteniendo vivo el legado cultural paceño y demostrando cómo un alimento puede trascender su origen y convertirse en un símbolo de identidad local.

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El gobernador Johnny Vedia lideró la ceremonia central e informó que, a través de un decreto departamental, el Gobierno Autónomo Departamental de Oruro está promoviendo la revalorización de los usos y costumbres relacionados con esta fecha tan significativa.

“Lo que pretendemos es rescatar nuestras tradiciones y recordar a nuestros queridos seres que nos han dejado. El mes de noviembre duele mucho, pero también nos debe dar alegría por tenerlos a ellos”, manifestó Vedia durante su discurso.

Actividades de la festividad

Vedia explicó que las actividades comenzaron el 27 de octubre con el armado de una mesa dedicada a las “mascotitas”. Estas actividades continuaron el 31 de octubre con la mesa de los “angelitos” y culminaron el 1 de noviembre con la tradicional mesa para los difuntos.

Además, adelantó que el 2 de noviembre se realizará una visita al Cementerio General para rendir homenaje a los notables del departamento. Enfatizó la importancia de no perder las costumbres y tradiciones que han sido parte de la cultura local.

Ritual del obispo

Durante la jornada, el obispo de la Diócesis de Oruro, Monseñor Cristóbal Bialasik, llevó a cabo el sahumerio ritual en las cuatro estaciones de la plaza principal, acompañado por autoridades y vecinos que se unieron a la ceremonia.

En su mensaje, recordó que la festividad de Todos Santos es una oportunidad para mantener vivo el vínculo con quienes ya han partido. “Es necesario recordar a nuestros antepasados, no hay que dejarlos en el olvido. Tenemos que rezar por cada uno de ellos porque ellos necesitan nuestro recuerdo y nuestra oración”, expresó el prelado.

Participación de las familias

Las familias orureñas también participaron activamente en la jornada, armando mesas de ofrendas donde colocaron los alimentos y bebidas preferidas de sus seres queridos. Esta práctica mantiene viva una tradición que combina espiritualidad, memoria y cultura en torno a la festividad.

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Reconocimiento a danzantes meritorios

La ceremonia fue organizada por la Secretaría Departamental de Cultura y Turismo, que forma parte de la Gobernación, en colaboración con la Asamblea Legislativa Departamental de Oruro (ALDO). Durante el evento, se reconoció la trayectoria de cuatro danzantes meritorios, quienes han dedicado más de 30 años de su vida a rendir homenaje a la Virgen del Socavón.

El secretario departamental de Cultura y Turismo, Miguel Lupa, destacó la importancia del folklore en la cultura local. “El folklore sin duda marca una esencia en el tema cultural en este caso de esta danza de los Tobas. Tobas Zona Sud es un conjunto centenario que ha dejado huella en la historia y ha contribuido significativamente al Carnaval de Oruro. Son 108 años que demuestran a nivel nacional e internacional las danzas de Oruro”, afirmó Lupa.

Años de devoción

Entre los homenajeados en el acto celebrado en el Salón de Banderas de la Gobernación, se destacó la figura de Remy Coca Ordoñez, quien ha sido danzante durante 50 años por devoción a la Virgen del Socavón. Su dedicación y compromiso fueron reconocidos en este evento especial.

Asimismo, Edgar Estrada, actual representante del conjunto, recibió un reconocimiento por sus 49 años como danzante. “Cuando ingresé fue especial, porque el ingreso junto con mis compañeros hizo que este conjunto volviera a renacer. En ese entonces, estaba con poca cantidad de danzarines y a punto de extinguirse. Desde entonces hemos aportado granito a granito para fortalecer este conjunto”, relató Estrada.

Distinguidos del conjunto Tobas Zona Sud

Las autoridades departamentales entregaron un reconocimiento general al conjunto centenario Tobas Zona Sud, junto a cuatro de sus danzantes más destacados. Remy Coca Ordoñez recibió esta distinción por sus 50 años de trayectoria; Edgar Daniel Estrada Paredes fue reconocido por sus 49 años; José Cesar Ramos Ramos por 47 años de pertenencia a esta institución; y Juan Manuel Cuellar Carpio recibió este galardón por 30 años como integrante activo y gestor cultural.

Día del folklore

El 22 de agosto de cada año se conmemora el Día Mundial del Folklore. Esta fecha fue establecida por la Unesco en 1960 para celebrar la creación del término “folklore” por William John Thoms en 1846. Es un momento para honrar el conocimiento y los saberes de un pueblo.

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Tradición en la feria

Los vendedores han compartido que “cada año, desde que comenzó la Fexco, ellos vienen a comercializar sus productos, ofreciéndoles un recuerdo”. Esta tradición ha permitido que muchos asistentes lleven consigo una parte de la cultura local a través de los artículos que se pueden encontrar en las cercanías de la feria.

Contribución al ambiente festivo

La participación de estos vendedores refleja una costumbre arraigada en el evento, donde se busca ofrecer una experiencia completa a los asistentes. A pesar de no contar con un stand oficial, su presencia contribuye significativamente al ambiente festivo de la Fexco.

Variedad de productos

En cuanto a los productos que ofrecen, estos incluyen collares, pinturas, peluches, manillas personalizadas, juguetes y mucho más. La amplia variedad de artículos disponibles permite a los visitantes elegir entre diferentes opciones y llevarse un recuerdo único de su visita.

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Este año, la celebración del Día de los Mercados coincidió con el domingo del Primer Convite, un evento que marca el inicio de las actividades rumbo al Carnaval de Oruro, que ha sido declarado Obra Maestra del Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad en 2025.

Actividades previas

Previo a la celebración del 10 de noviembre, varios comerciantes de diferentes ferias y mercados realizaron recorridos por distintas zonas de la ciudad. Muchos de estos mercados tuvieron celebraciones grandes, con la participación de grupos musicales en la víspera del Día de los Mercados.

Ayer, como es habitual, desde muy temprano, los pasantes de los diferentes mercados y ferias de la ciudad ofrecieron misas en varias parroquias para rendir devoción a la Virgen o santo de su elección.

Recorridos festivos

Posteriormente, las diversas delegaciones representativas de los mercados, encabezadas por los pasantes nombrados, realizaron recorridos por varias arterias de la ciudad al son de la morenada, que es la danza preferida de los comerciantes.

Al ritmo de las bandas, los comerciantes recorrieron las diferentes calles de la ciudad, dirigiéndose hacia sus mercados o a los salones sociales contratados para continuar la celebración con más música, comida y bebida.

Continuación de la celebración

A pesar de la entrada del Primer Convite, los comerciantes disfrutaron su día a lo grande. De hecho, varios de ellos tienen actividades planificadas hasta mañana, con el propósito de seguir compartiendo con el gremio dedicado al comercio en Oruro.

Pedidos de los comerciantes

A pesar de la difícil situación que enfrenta el país y el gremio debido a la crisis económica y al alza de los precios en la canasta familiar, los comerciantes hicieron un llamado a sus santos de devoción. Ellos pidieron que nunca falte el trabajo ni la salud en sus vidas.

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El presidente del conjunto Morenada Zona Norte, Rolando Barrientos, hizo conocer que los tres personajes son centrales en el Relato de la Pisa de la Uva. “Es un anhelo desde hace 10 años, el proyecto ha pasado por diferentes secretarías de Cultura y ahora se abrieron las puertas. Es anecdótico, hace 11 años, la Virgencita estaba en este lugar cuando yo iniciaba en la Morenada y construíamos la sede y luego de hacer mi promesa, mi deseo fue que haya una Avenida del Moreno, cuando trabajamos todos podemos hacer maravillas”, destacó Barrientos.

Arte realizado con dedicación

Ariel Luque, Freddy Uchani, Rimber García, Cesar Ocana, Jhonny Muñoz y Grover Ninaja acompañaron al artista Wilson Zambrana a realizar las esculturas durante dos meses y medio. “Felices de haber concluido estas esculturas junto con un grupo de artistas y son tres esculturas monumentales. La Negra Antonieta es uno de ellos, un personaje icónico con una careta de mirada penetrante. Agradecer a todos el equipo que me acompañó en los momentos buenos y malos”, sostuvo Zambrana.

Respaldo para proyectos culturales

El alcalde Adhemar Wilcarani apoyó el proyecto de las tres esculturas que se emplazaron el 12 de enero y se descubrieron el 20. Con ello, garantizó el respaldo para proyectos culturales ahora que también se busca ejecutar las avenidas del Diablo y Moreno.

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A continuación el paso de la Fraternidad Folklorica y Cultural Caporales San Simón y del Conjunto Autóctono Wititis.

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Bernal detalló que en la presentación se dividirá en dos partes, la primera de música latina y la segunda de música boliviana, con el acompañamiento de grandes artistas.

Por su parte, la Secretaría Municipal de Cultura, Sarah Morales, ponderó los reconocimientos que la artista tuvo, debido a su melodiosa voz, a su corta edad.

“Un talento que encanta a propios y extraños”, subrayó.

Asimismo, resaltó que el canto permitió a Bernal conocer otras ciudades y presentarse en distintos medios de comunicación; además de programar próximas presentaciones a nivel internacional.

Detalló que en octubre visitará Suiza, España, Italia, Francia, entre otros países, y desde la Secretaria Municipal de Cultura del GAMO, se realizará un seguimiento a los conciertos.

“En el objetivo de apoyar estos nuevos talentos que ahora son el futuro de la música nacional, presentar el primer concierto de Aylin Bernal”, manifestó, a tiempo de invitar a la ciudadanía orureña a ser parte de un encuentro “tan esperado”.

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Según explicó Llanque, el objetivo del proyecto es darle el “toque artístico” a esta importante arteria de la ciudad donde está el edificio de la centenaria institución.

“Hemos declarado a esta calle como la ‘Calle de las artes’, cada fachada de los vecinos vamos a pintar con un proyecto adecuado a lo que ellos quieran, hay una vecino que se acercó e indicó que su fachada sea la primera”, apuntó el rector.

El proyecto empezará con la fachada de la infraestructura del IFA “Bellas Artes” pintando imágenes relacionadas netamente al arte, esperan la predisposición también de los vecinos del lugar.

“Esperemos que los vecinos que quieran este trabajo puedan obtener de inmediato la autorización de la Alcaldía para poder pintar su fachada”, señaló la autoridad de la institución durante una entrevista con LA PATRIA Radio.

Serán los docentes de la institución quienes en coordinación de los estudiantes y propietarios de las viviendas realicen el trabajo que embellecerá las calles orureñas con imágenes destacadas del Carnaval de Oruro, Obra Maestra del Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad y nuestra cultura.

En tanto la autoridad de esa casa de estudios pidió a los vecinos que quieran el pintado de su fachada apersonarse a los ambientes a la instalación para brindarles información de los trámites que deben realizar con la Alcaldía y acceder con el permiso.

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“Los 66 organizaciones de artesanos hemos determinado por unanimidad que va adelante la feria de la Alasita el 24 de enero”, informó el dirigente de Fenaena, Freddy Butrón al portal de Página Siete.

La autoridad aseguró que se tendrán diez cámaras de desinfección de uso abierto, además indicó que la hora de cierre de puestos será a las 21:00 horas.

Para conocimiento de la población, Butrón anunció que habría diferentes productos miniaturas, “ahora tendremos barbijitos, vacunitas y otros con el fin de pedir al Ekeko que nos ayude a encontrar la cura contra el coronavirus”.

Hoy se realizará una reunión con el secretario de Cultura de la Alcaldía de La Paz, Andrés Zaratti, donde se hará conocer la decisión de sus afiliados y también la forma en la que se llevará la feria.

“Tal vez la inauguración sea virtual”, informó Zaratti anunciando también que hoy se hará conocer la decisión sobre la realización o no de la feria de la Alasita.

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Esta revista presentaterminologías correctas para utilizar con relación a las actividades ypresentaciones que se realizan durante los días del Carnaval de Oruro, ObraMaestra del Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad.

Oscar Elías, presidente delComité de Etnografía y Folklore en Oruro, destacó la labor de la Secretaría deCulturas del Municipio para la presentación de esta versión con elementos nuevossobre todo en la terminología.

“Hemos recibido la ayuda de lasecretaria de Culturas porque consideramos que hace falta difundir más, nosolamente entre comunicadores y periodistas, sino en toda la población paraevitar que se distorsionen esos significados, los simbolismos, etc”, dijoElías.

La secretaria municipal deCultura y Turismo, Zobeida Ledo, destacó la participación del Comité deEtnografía y Folklore  para la ejecuciónde la guía dirigida a periodistas tanto de Oruro como del interior y exteriordel país que visitan la ciudad en fechas del carnaval.

“De manera íntegra este materialque hemos presentado públicamente ha sido trabajado por los miembros del ComitéDepartamental de Etnografía y Folklore (…) quienes de manera desprendidatambién han hecho posible este impreso que lógicamente se ha trabajado condinero de la Secretaría Municipal de Cultura y la Unidad de Gestión delCarnaval”, informe Ledo.

“Considerando un aporteimportante, porque hasta el momento hemos visto una falencia también más que denuestros periodistas orureños, de los periodistas que vienen del interior,lógicamente el trabajo es respetado pero con esta visión tanto de regionalismotambién tenemos que avanzar en el manejo adecuado de la terminología”,argumentó.

El material inicia con conceptosbásicos como la diferencia entre danza y baile, pero sobre todo en lasdiferencias enmarcadas con la terminología correcta en la postulación ante laUNESCO.

“Entonces hablar de la obra maestra implica este tipo de investigación que van a ir en respaldo a los periodistas y lógicamente a través de ellos a la sociedad”, concluyó Ledo.

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En elacto de inauguración estarán participando el alcalde Oswaldo Olivera, además dealgunos concejales y otras autoridades.

Estaferia se realiza habitualmente todos los domingos a partir de noviembre y coincidesu inicio con el Primer Convite rumbo al Carnaval de Oruro, Obra Maestra delPatrimonio Oral e Intangible de la Humanidad, pero debido a los conflictossociales que está atravesando el país, recién el pasado fin de semana seinstalaron los artesanos y este domingo será la inauguración oficial.

“Lasmanifestaciones sociales no han dejado organizar esta actividad en la fechaadecuada, pero este fin de semana es una manera para que la población puedarestaurar esta actividad económica – cultural, que, con el compromiso de susmiembros y sus autoridades, se van a organizar mesas de trabajo, además dehacer cumplir las normativas urgentes, pero eso será después del Carnaval deOruro”, señaló la secretaria de culturas del Gobierno Autónomo Departamental deOruro (GAMO) Zobeida Ledo.

Asimismo,los miembros de la Federación Artesanal Folklórica del Calvario Socavón, através de su presidente Luis Diaz, señalaron que su objetivo es recuperar laesencia de esta actividad.

“El Calvarioestá habilitando con 100 metros a la redonda de la Iglesia del Socavón, siendouna actividad netamente artesanal, sin embargo, algunos comerciantes (conobjetos hechos en fábrica) que a partir de la calle Adolfo Mier se asientan, nadatienen que ver con lo artesanal, y es por esa razón que se está organizando lasocho asociaciones, para recuperar la esencia del Calvario”, mencionó Diaz.

Señaló además que se ha coordinado con la Secretaría de Cultura y también con la Dirección de Desarrollo Económico Local, para que estas instancias ediles impulsen talleres o cursos de capacitación, para así también mejorar los trabajos realizados para esta actividad.

/JRR/AMJ/

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