El Gobierno nacional ha solicitado a la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) que reconsidere su decisión de llevar a cabo un paro indefinido, programado para el 18 de noviembre. Esta medida ha sido criticada por el Gobierno, que argumenta que atenta contra el derecho a la alimentación de la población.
El viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y del Consumidor, Jorge Silva, destacó que el Gobierno está cumpliendo con los compromisos asumidos con el sector cárnico. Además, se han establecido acuerdos para mejorar el acceso a la carne en los mercados locales.
Silva hizo un llamado a las bases de la Confederación de Trabajadores en Carne de Bolivia para que reflexionen sobre el paro indefinido. Afirmó que esta acción podría poner en riesgo el derecho a la alimentación de la población. También subrayó que el Gobierno está priorizando el abastecimiento y el control de precios de la carne de res en todo el país.
Crítica a la medida de presión
El viceministro calificó la convocatoria de Contracabol como una medida política. “No se puede jugar con el hambre del pueblo, no se puede utilizar un producto tan esencial de la canasta familiar con fines políticos. No vemos otra razón que no sea un fin político el que está promoviendo este paro indefinido”, explicó Silva.
En reuniones anteriores con Contracabol, se discutieron preocupaciones sobre la exportación de carne de res. Esta situación ha llevado a un consumo de carne de baja calidad y precios elevados por kilo gancho. Para abordar estas inquietudes, el Gobierno ha conformado una mesa técnica con representantes del sector.
Fiscalización de la exportación
El 12 de noviembre, se acordó llevar a cabo un proceso de fiscalización sobre la exportación de carne en el país. Desde ese momento, se han realizado visitas a las principales empresas exportadoras en Santa Cruz. Durante estas reuniones, se lograron acuerdos con frigoríficos para mejorar el acceso a la carne en los mercados locales.
“Estamos trabajando para garantizar la provisión de carne a la población y avanzar en soluciones que beneficien tanto a los trabajadores de carne como a los consumidores”, afirmó Silva. Sin embargo, el Gobierno se mostró sorprendido ante el voto resolutivo emitido por Contracabol, que convoca un paro indefinido con el cierre de mercados.
Avances en las negociaciones
Es importante recordar que estos avances fueron discutidos en diferentes encuentros previos entre ambas partes. Estos esfuerzos conjuntos buscan atender las necesidades del sector sin perjudicar al consumidor final.
