La Intendencia Municipal de La Paz decomisó aproximadamente diez kilos de carne en estado de putrefacción, así como alimentos y utensilios en mal estado, durante un operativo de control realizado el viernes 23 de agosto en puestos de venta de comida ubicados en la avenida Tejada Sorzano, zona Villa Fátima.
Una funcionaria municipal informó que se encontraron más de diez kilos de carne (res, cordero y pollo) almacenados en estado de putrefacción, además de siete kilos de arroz y papa en mal estado. El control se llevó a cabo en 12 puestos de venta en la Tejada Sorzano, donde se decomisaron alimentos en cinco puestos y se confiscaron utensilios deteriorados en otros establecimientos.
Cada caso será analizado y sancionado por atentar contra la salud pública, con citaciones para que los infractores firmen compromisos garantizando alimentos seguros. La Intendencia Municipal intensificará los controles en estos comercios debido a las denuncias por atropellos a la salud de los consumidores.
Durante el operativo, se constató que los productos decomisados no cumplían con las normas sanitarias vigentes, poniendo en riesgo la salud de los consumidores.
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