En diferentes centros de abasto de Oruro, se ha registrado un aumento en el precio del pollo y el huevo. Al cierre de la semana, el kilo de pollo se encontraba entre 19,50 a 19,80 bolivianos en la mayoría de los lugares de venta, e incluso en algunos puntos el precio llegaba a 20 bolivianos.
Según han manifestado algunas comerciantes que venden estos productos al detalle, ellas han recibido un incremento en el costo de adquisición, lo que las obliga a aumentar el precio de venta para poder obtener ganancias.
Incremento también en el precio del huevo
Además del pollo, el precio del huevo también ha experimentado un incremento. Durante un recorrido por diferentes puntos de venta, se pudo constatar que la falta de granos y otros insumos ha generado inestabilidad en la cadena de producción avícola, lo que ha llevado a un aumento en el precio del huevo.
Según han informado algunas comerciantes, el precio del maple de huevo considerado de «primera» solía estar hasta en 26 bolivianos, pero ahora se puede encontrar entre 29 y 30 bolivianos. Por otro lado, el maple de «segunda» que se comercializaba en 24 y 25 bolivianos, ahora se encuentra en 27 bolivianos.
Problemas a nivel nacional
A nivel nacional, los productores avícolas han afirmado que la escasez de sorgo, maíz y dólares, así como los problemas en la distribución de combustible, han afectado directamente a sus afiliados. Esta situación ha contribuido al incremento en el precio del pollo y el huevo.
Emapa ofrece una alternativa
Contrariamente a este escenario, desde la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) han asegurado que existe una sobreoferta de carne de pollo en el país. Por esta razón, han decidido comercializar este producto a un precio de 15,50 bolivianos el kilo en todas sus tiendas y supermercados. El Gobierno ha advertido que se realizarán controles para evitar la especulación y el agio en los precios.
